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跋山芹菜,山東省沂水縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)地水質(zhì)優(yōu)良,空氣清新。跋山芹菜,具有纖維少、不空心、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。據(jù)測(cè)定,每100克芹菜中含磷61毫克,鐵8.5毫克,蛋白質(zhì)2.2克,鈣8.5毫克,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等優(yōu)點(diǎn)。
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