- 供應干雞腿菇
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雞腿菇是毛頭鬼傘的俗稱，屬真菌門、擔了菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科，子實體。雞腿菇菌柄粗壯色白，形象似雞腿，肉質肥嫩，清香昧美又似雞絲。在歐洲德、捷、荷等國大量栽培。雞腿菇含有豐富的蛋白質，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質。由于雞腿菇集營養、保健、食療于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑嫩清香，因而備受人們青睞，被譽為“菌中新秀”。
干雞腿菇乃采摘鮮雞腿菇經烘干、切片、控溫排濕等一系列流程制成，既保留了鮮雞腿菇的營養成分，又增加了儲存的日期，保持了雞腿菇高蛋白，低脂肪的優良特性。
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