女媧山是名山,名山名地出名茶。平利縣是陜南的一個古老的茶葉產地,早在唐代這里就開始植茶,明清時已成為知名的茶葉產地。在品質優美的平利茶中,尤以“三里埡毛尖”、“八仙云霧”、“女媧銀峰”三款茶為上乘,躋入全國名茶之列,盛譽不衰。伴以優美的傳說和*的內在品質而格外引人注目。“三里埡毛尖”是貢茶。
傳說清乾隆年間,布正司有個名叫李良田的員外郎,是平利縣三里埡人。其母16歲喪夫守節、含辛茹苦撫育良田讀書,賢清飲譽鄉里。乾隆皇帝恩賜“貞節可尊”匾額并立貞節牌坊。李母為報謝皇恩,請皇差將當地特產“三里埡毛尖”茶敬奉乾隆。遍飲全國名茶名水的乾隆皇帝品嘗后贊不絕口,稱“三里埡毛尖”為茶中上品。此后,李良田連年貢茶,“三里埡毛尖”聲譽鶴起,被稱貢茶而馳名于世。這款茶條索緊細,白毫顯露,色澤翠綠,開湯清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味醇厚顯美;沖泡時芽尖向上,立在杯中呈花簇狀,給人以美的享受。