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供應卡露伽鱘魚龍筋
  • 行業分類：
    水產 > 水產加工 > 其它
  • 產地：
    廣東 廣州市 天河區
  • 銷售區域：
    全國各地
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2013/7/29 3:14:00
  • 信息有效期：
    2016/4/29
廣州御農鱘魚龍筋食品有限公司
  • 聯系人：
    陳明雄  (經理)
  • 電話：
    020-6620789
  • 手機：
    13580498676
  • 傳真：
    020-6620789
  • 地址：
    廣州市天河區龍洞西街耀明里三號
  • 郵箱：
    2482630379@qq.com
  • QQ：
    2482630379

鱘魚龍筋是食用價值極高的大型經濟魚類。全身除體表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，營養價值極高，被列為*滋補品。是古人喜愛的食品。如陸璣《詩經.衛風. 碩人》疏：“（鰉  鱘魚即鱘）大者千余斤，可蒸為臛，又可作炸，魚籽可為醬。”《本草綱目. 鰉魚》云："“其脂與肉層層相間、肉色白、脂色黃如蠟。其脊骨及鼻，并鰭與鰓，皆脆軟可食。其肚及仔鹽藏亦佳。其鰾亦可作膠。其肉骨煮炙及作炸皆美。”當今國際上享有盛譽的魚籽醬在歐美是國宴珍品，素有"綠寶石"之稱。鱘熏制肉、鮮肉、魚膠等暢銷不衰，供不應求。在我國古代早已享譽大江南北。

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