蘆筍喜生長于潮濕沙壤土，移植前要多次犁翻松土并把土壤中的雜質清除干凈，充分曬白后（時間約１—２個月）畝施腐熟農家糞肥４０００—５０００公斤或１００—１５０公斤餅肥，加１５０公斤過磷酸鈣、３０公斤氯化鉀。糞肥撒施后再翻犁，餅肥則要加水腐熟８—１０天再混合過磷酸鈣和氯化鉀，施于深度３０—４０厘米的溝中覆土后植苗。 　　三、合理密植 　　*適植苗期為秋季８—９月，種后翌年３—４月份采筍，時間短、成活率高。植苗的株行距為２５厘米×１６０厘米。種植時把根理順分成兩半，固定在定植溝穴里，鱗芽朝向畦中線，然后覆土５—６厘米，壓實淋足定根水。 　　四、加強肥水管理 　　１、苗期：植苗后如果采用溝灌的可隔２０—２５天灌水*，同時要開通排水溝，做到雨停地面干。植后２０天施*次肥，畝用復合肥５公斤兌水１０００公斤穴施或開溝施。植后４０—６０天，每隔２５—３０天施肥*，畝施復合肥２５—５０公斤或尿素１０—２０公斤加氯化鉀６—１２·５公斤。植后４個月至采筍前，每２５天左右施肥*，畝用尿素２０公斤、氯化鉀１２·５公斤溝施。施肥后要灌水。 　　２、采收期：采收期間每隔１５—２０天施肥*，每次畝施尿素２０公斤、氯化鉀１２·５公斤。同時要注意開通四邊溝和田中溝，雨天排干水，晴天要灌水。 　　五、定母莖 　　植后約５—６個月，幼苗抽生*后一批莖株，其莖粗達０·８—１厘米時即可選定母莖，一般每蔸選留２—３條老熟無病蟲害的健壯母莖，然后把多余的、細小或過粗的莖株拔掉。定母莖前每畝溝施尿素３０公斤、氯化鉀１５公斤。選定母莖后要即時整畦進行大培土，培成３０—４０厘米高的廂畦。 　　六、防治病蟲害 　　蘆筍常見的病害有莖枯病、炭疽病。防治莖枯病可用７０％甲基托布津６００倍液或４０％多菌靈５００倍液噴霧，幼苗、成苗期每１０—１５天噴*，母莖選留期每５—７天噴*；防治炭疽病可用７０％代森錳鋅５００倍液，或７５％百菌清可濕性粉劑６００倍液，或８０％炭疽福美可濕性粉劑８００倍液噴霧，每１０天噴*，連噴２—３次，但采筍前７天嚴禁噴藥。常見害蟲有地老虎和青蟲。青蟲１—２齡時可用安綠寶１０００倍液噴殺，青蟲大齡幼蟲及地老虎可采用人工捕殺。 　　七、換苗 　　收筍３—４個月后原苗開始老化，此時應把苗全部拔掉，只留根筍，然后開壟施肥攻筍出苗，一般每年換苗兩次。