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山雞適應性和抗病力強,從平原到山區、河流到峽谷,海拔300米到3000米均有山雞棲息生存,并隨季節變化而作不規范的垂直遷徙,能耐受40℃的酷暑和-15℃的嚴寒,夏季棲于氣候涼爽、通風、食物較豐富的地區,秋后遷徙至向陽背風處。一般臨晨出來活動、覓食,野生狀態下的山雞主要棲息于葦塘內、有莊稼生長附近有小叢林的丘陵地及平坦的莊稼地,下雪或大雨天氣多在樹根下過夜,家養山雞習慣在地上過夜。
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