白山羊其體型不大,但肌肉豐滿,渾身雪白,毛質(zhì)柔軟而富有彈性,具有很高的經(jīng)濟價值。該山羊毛按纖維長、短、粗、細、光對以及毛端平、尖的不同特點,分為細光鋒、粗光鋒、中短鋒、黃光鋒、白光鋒、上爪鋒、腳爪鋒等10余個品種,均為制筆原料,尤以當年生而未經(jīng)閹割的幼齡公羊頭頸部所生的頜鬃毛,稱細光鋒,*為名貴,具有長、直、尖、軟而彈性始終如一的特點,被列為世界筆料毛的珍品,是制造書寫筆、油畫筆的*原料。 白山羊羊肉暖中補虛,開胃健力,羊肝養(yǎng)肝明目,羊草包(即羊胃)健脾。羊角入藥,平肝息風(fēng),可鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)痙。