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紫紅櫻桃:又名紅秀珠櫻桃、紫黑櫻桃是中國櫻桃的芽變優株,1993年重慶南方果樹研究所選出,因成熟時果皮紫紅發亮而得名。果實性狀:果實大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,果肉橙黃色,質地松軟,汁液中多,可溶性固型物含量22%,糖17%,酸1.0%,風味濃甜,香味中等,品質極上。半離核,可食率90.3%。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月下旬-5月果實成熟,11月下旬落葉。
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