黃秋葵錦原產(chǎn)于北美,為多年生草本植物。喜陽、略耐陰,宜溫暖濕潤氣候,忌干旱,耐水濕。花期6-8月。目前芙蓉葵已成為人們所熱追*營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。還是老年人的保健食品。種子可榨油,黃秋葵油是一種*植物油,它的營養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過芝麻油和花生油。
農(nóng)家自產(chǎn),能保持其原來的本性。口感更合口。嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)價值高,堪比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。