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產品介紹陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產于陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育*。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的*產品。2011年9月起，陽澄湖大閘蟹帶有防偽標志。2012年9月3日，”陽澄湖大閘蟹上市新聞發布會”在上海舉行，宣布2012年的陽澄湖大閘蟹于9月22日開捕，預計總產量與往年持平，大約2200多噸。產品屬性螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍，維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克、鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。 其他說明陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產于陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育*。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。是享譽中國的*產品。2011年9月起，陽澄湖大閘蟹帶有防偽標志。 交易說明當面詳談，歡迎來電詳談。