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永安萵苣種植已成為農業增效農民增收的主導產業之一。近期,永安市萵苣種植面積10萬畝,平均目標產量達2500公斤。葉片披針形,葉面皺,有突起,葉片紫綠色,莖長棒形,外皮淡紫紅色,皮薄肉綠,質脆嫩,香味濃,生長適宜溫度8-25℃,適合秋冬栽培,長江流域適播期9-11月份。
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