午青香茶生長在中國古代茶都—北苑貢茶園區(qū)內(nèi),采摘時間為每年谷雨前后,每日9到12點采青,經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。北苑貢茶區(qū)優(yōu)越的生長環(huán)境,谷雨前后茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。巳時至午時采青。此時氣溫較高,氧化酶活性較強,有利于茶青發(fā)酵進程。多年茶師精心制作出的茶,其外形肥壯勻整,緊結(jié)卷曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。香氣清高,滋味濃厚甘爽 但能齒頰留香,喉底回甘,神清氣爽,心曠神怡。沖泡七八遍仍有余香。天和時和人和三合 在現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變,攝取過多的動物性脂肪,。如能在工作之余,閑暇之隙,沿習(xí)傳統(tǒng),品飲午青香烏龍茶, 不僅可以能增強胃液分泌,調(diào)節(jié)脂肪代謝、降低膽固醇、加強血管壁韌性,還可以陶冶情操,增加無限的生活樂趣,達到絕妙的藝術(shù)享受。