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美國山核桃，也稱美國薄殼山核桃、薄殼山核桃或長山核桃，為胡桃科（Juglandaceae）山核桃屬（Carya Nutt）落葉喬木；學(xué)名Carya illinoinensis Koch.，英文名Pecan。

美國山核桃原產(chǎn)北美洲，其適生地與我國北方的核桃和南方的中國山核桃大體相同（因品種不同而有所差異，詳見有關(guān)書籍和資料）。實(shí)生樹一般11～13年開始結(jié)果，嫁接樹自嫁接后2～4年開始結(jié)果，經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)百年以上。單株產(chǎn)量一般為50公斤，*可達(dá)100公斤。

美國山核桃果實(shí)在干果市場(chǎng)上的名稱五花八門，通常按英文音譯為碧根果，也稱長生果、長壽果、幸運(yùn)果等。其主要特點(diǎn)一是殼簿、仁多，食用非常方便；二是味道鮮美、獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。據(jù)科學(xué)測(cè)定，每公斤碧根果仁的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶。近年來，碧根果在江、浙、滬、廣等地市場(chǎng)異常暢銷，并快速向北京、天津、濟(jì)南、鄭州、西安、太原等北方地區(qū)擴(kuò)展，雖大量進(jìn)口仍供不應(yīng)求，經(jīng)過加工的優(yōu)質(zhì)干果每公斤售價(jià)100元以上。種殼經(jīng)粉碎后是*拋光材料，售價(jià)與核仁相當(dāng)。

美國山核桃是世界上*優(yōu)良的木材之一。其顏色美觀典雅，紋理變化豐富，硬度很高，是制作家具和工藝品的上等木材。

美國山核桃樹體高大挺直，樹形美觀，生命周期長達(dá)百年以上，結(jié)果期果實(shí)和葉子相映成輝，因而也是園林綠化、庭院美化和行道樹的優(yōu)良樹種。南京市太平北路兩側(cè)就有樹齡近百年的大量美國山核桃行道樹，綠化美化效果*，成為南京城的一道獨(dú)特景觀，深受市民喜愛，慕名觀賞者絡(luò)繹不絕。

自2000年起，我公司一直在中國林科院、云南省林科院、江蘇省農(nóng)科院、山西省林業(yè)技術(shù)推廣中心、南京中山植物園、洛寧縣林業(yè)局等單位專家教授的指導(dǎo)下，專業(yè)從事美國山核桃的栽培和優(yōu)良品種繁育工作。培育的美國山核桃嫁接苗、接穗、綠化樹等已銷往云南、安徽、四川、甘肅、湖南、江蘇、河南、北京、廣東等地，因苗木純正和成活率高而受到用戶的廣泛贊賞。

為滿足廣大同行種植美國山核桃對(duì)接穗的迫切需求，公司于2009年將示范園里的一批結(jié)果樹改造成了采穗樹。2103年冬至2014年春供應(yīng)美國山核桃接穗50萬有效接芽。品質(zhì)純正，穗芽健壯飽滿，歡迎參觀交流，看樣訂貨。

主栽品種：波尼（Pawnee）——南北方皆宜的中大果型品種。

授粉品種：莎貝（Sauber）、星寒巨（Starking，又稱斯塔克）、波西（Posey）、紹興（云星）、金華（云光）等。

穗條粗度：0.5～2.0公分。

參考價(jià)格：0.80元/芽（按6公分長一個(gè)有效接芽計(jì)算，約合每公斤150元）。

包裝：兩端蠟封；雙層保濕包裝，里層為塑料袋（內(nèi)裝濕鋸末），外層為塑料泡沫盒。

運(yùn)輸：量小郵寄或托運(yùn)，量大自提。

另：供應(yīng)美國山核桃種子（美國進(jìn)口）、嫁接苗、綠化樹和采穗樹。