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養(yǎng)生滋味 蘆蒿是一種綠色食物,在清明前后開始上市,其色澤嫩綠、口感清香爽脆,含有豐富的維生素和多種營養(yǎng),據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析,此食材有降血壓、緩解心血管疾病的食效,因此它有“長 壽菜”的美譽。 蘆蒿可以配著鮮肉或咸肉絲一塊炒,也可以和香干或臭干一塊炒,亦或都什么也不加,只是清炒,每一種做法都不錯,都誘人至深,
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