微波雞精雞粉烘干殺菌機(jī)的特點(diǎn):
1.干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚。
2.干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
3.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收*,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。
5.節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6.易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便。
雞精雞粉烘干殺菌機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):ZY-40HM (隧道式)
2、微波功率:40KW
3、設(shè)備尺寸:14800*1362*1700mm (長(zhǎng)*寬*高)
4、輸送帶寬度:750mm
5、烘干溫度:70~80度 (可調(diào))
6、設(shè)備產(chǎn)能:300~400公斤/小時(shí)
微波雞粉殺菌設(shè)備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。香料的加工工藝:濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng).