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供應真空預冷機
  • 行業(yè)分類:
    種植加工機械 > 蔬菜加工機械 > 制冷機
  • 產(chǎn)地:
    廣東 東莞市
  • 銷售區(qū)域:
    全國
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2019/11/29 22:07:00
  • 信息有效期:
    2021/7/30
東莞市科美斯制冷設備有限...
  • 聯(lián)系人:
    張宇  (經(jīng)理)
  • 電話:
    0769-88621280
  • 手機:
    13412710307
  • 傳真:
    0769-88621230
  • 地址:
    廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)北柵西坊路89號
  • 郵箱:
    hzlingtong-zu@163.com
  • QQ:
    1764216604

真空預冷機:

食品表面含有大量的水分,由于其溫度較高因而其水蒸氣壓力也發(fā)生了變化。在大氣壓力下水分蒸發(fā)比較緩慢,在真空狀態(tài)下由于阻力減少蒸發(fā)速度加快,因此食品冷卻速度快。食品初溫為35℃降至3℃時約需20min;在真空槽內(nèi)由于各點壓力均勻,所以食品預冷均勻;冷卻能力大,包括裝卸時間每小時可以運行兩次;預冷清潔衛(wèi)生,無交叉污染。

與未預冷的果蔬相比,更適用于遠距離的外貿(mào)出口和目前國內(nèi)城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理,具有廣闊的前景。  實際應用中證明,經(jīng)真空預冷的蔬菜,表面干爽.新鮮碧綠,與直接進入冷間緩慢吹風降溫的蔬菜相比有明顯的區(qū)別.對體/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等葉菜類蔬菜特別適合采用真空預冷方法.

 

科美斯真空預冷機主要特點
1、冷卻時間短,只需20~30分鐘,即可將蔬菜內(nèi)外一致地快速降溫至0~5℃;
2、可在田間果園就地操作,能于采摘的*時間內(nèi)消除農(nóng)副產(chǎn)品田間熱;
3、真空預冷干凈衛(wèi)生,能抑制或滅殺細菌、昆蟲及有害微生物,大大降低腐爛率;
4、即使在雨中采摘或水洗過的果蔬,表面的水分也能在真空狀態(tài)下被排除;
5、配置*機組、智能自動控制、果蔬防冷害裝置、電動開啟槽門及電動進料。
6、經(jīng)預冷后運輸、儲藏的果蔬與末預冷的相比,其鮮度味道好,市場價格高,有利于銷售。
7、操作方便,真空冷卻不受包裝限制,用紙箱,塑料等包裝的產(chǎn)品在真空冷卻時,其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎無差別,在生產(chǎn)中極為方便。
8、PLC觸摸屏控制:

PLC由采用現(xiàn)代大規(guī)模集成電路技術(shù),應用嚴格的生產(chǎn)工藝制造,具有很高的可靠性。從PLC的機外電路來說,使用PLC構(gòu)成控制系統(tǒng),和同等規(guī)模的繼電接觸器系統(tǒng)相比,電氣接線及開關接點已減少到數(shù)百甚至數(shù)千分之一,故障也就大大降低。此外,PLC帶有硬件故障自我檢測功能,出現(xiàn)故障時將給管理者和工程維修人員及時發(fā)出警報信息,確保系統(tǒng)的正常運行。

 

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