羅氏沼蝦原產于熱帶、亞熱帶水域中,其適應的生活水溫為24~30℃,當水溫下降到16℃時,行動遲緩,逐步死亡。因此在我國適宜的養殖時間只有4~5個月。
羅氏沼蝦營底棲生活,喜棲息在水草叢中。一般白天潛伏在水底或水草叢中,晚上出來覓食。攝食的方式主要用2對螯足來捕捉小動物和有機碎屑。羅氏沼蝦僅能作短距游泳,主要靠腹部的6對附肢和尾節劃動。隨著不同的生長發育階段,它的棲息習性也有所不同,甚至是相反。幼體發育階段生活在具有一定鹽度的咸淡水中,若放入純淡水中,不久就會死亡。幼體喜集群生活,經常密集于水的上層,有較強的趨光性,但又避開強光和直射光。
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