雞糞中含有豐富的營養,其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纖維7%,含氮2.34%、磷2.32%、鉀0.83%,分別是豬糞的4.1倍、5.1倍和1.8倍。
雞攝入的飼料并沒有完全消化吸收,約有40%-70%的營養物被排出體外,因此雞糞在所有禽畜糞便當中養分是*的。但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上,則存在很大的害處及隱患:直接施在土壤中,在合適條件下發酵并產生大量的熱量,燒毀作物根系。同時雞糞本身帶有大量病菌,給作物帶來病害隱患。因此須將雞糞進行無害化處理和完全腐熟后才能施用于作物。
傳統方法是將雞糞密封堆漚,進行厭氧發酵,一般要3-4個月才能腐熟,現在通過生物技術,采用好氧發酵,腐熟速度比傳統的快10-20倍,將雞糞的蛋白質等大分子分解成小分子,作物可直接吸收。腐熟完全的雞糞已基本聞不到臭味。
施用雞糞肥對園林的好處:
①、提高農產品品質、降低有害物質積累;
②、有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環境。施用生物有機肥,能蔬松土壤(沙質變粘、粘土變沙)、改善土壤團粒結構,提高土壤保肥保水能力。如沙質土有機質少保肥、保水能力差。
③、提高肥料利用率。 A、可減少肥料養分流失。養分中儲存在土壤中,需要時釋放出來。有機質少的不能儲存,會隨水滲漏或流失;B、微生物活動可以分解土壤中被固定的磷鉀,提供作物吸收,減少肥料量;
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