甲魚產業的希望,必須以高品質為前提,也就是在那一年,王國順邁出了生態養殖甲魚的實踐之路,他踏遍湘、資、沅、澧四江的溝港湖泊,廣泛收集野生中華鱉種,斥資80萬元,在常德市十美堂鎮南灣村,建起了湖南省*個野生中華種鱉繁殖場,模擬野生環境馴養甲魚。 經過十六年的堅持和探索,王國順自創了“六優”生態養殖法,六大優勢造就了河洲甲魚,近乎純凈的天然品質。一優,是水,引入洞庭湖的優質水源,讓好水伴鱉終身。二優,是種,“子好,母為貴;母貴,嚴為先”,河洲人自設選種八大標準,以*嚴格的要求,遴選出*優質的種鱉。 選種八條分別是:1.品種必須是中華鱉,以求血統純正;2,生長年限必須5年,達到*生育年齡;3,裙邊寬45CM以上,因為裙邊寬度具有遺傳性;4,體型薄7CM,身材薄油脂少;5,肉質紅潤,這是用鮮魚蝦喂養的結果;6,指甲呈黃色,鋒利堅韌,這是野性十足的甲魚,才有了防衛利器;7,同*域公母配種0經驗,避免了近親繁殖的悲劇;8,限一年配種一期,節制配種,身體才健壯。三優,是年限,甲魚行業有句老話,“年限決定品質”,每只河洲甲魚的生長年限都在五年,1800天以上,使甲魚的營養得以充分豐富和沉淀;四優,是養法,河洲人獨創了“730營養沉淀式優養法”,河洲人把甲魚進入幼苗期之后的關鍵生長期,劃分成了兩個730天,在*個730天里,始終以七分飽喂養,讓有饑餓感的甲魚,通過四處游走覓食,來鍛煉體能;在第二個730天里,把性成熟的公母甲魚分開養,在避免童子鱉精華流失的同時,也為甲魚添加瓜果蔬菜等素餐,使甲魚的各種營養達到平衡和優化;五優,是供貨嚴,河洲人堅持以零次率供應市場,保證上市的每只甲魚,都是年份久、裙邊寬厚、體態優美、野性十足、肉質紅潤的精品;六優,是味道,通過五年,1800天的天然放養,河洲甲魚肉質鮮嫩,無腥味,口味純正耐熬,膠原蛋白黏稠豐富,高湯色正味醇遠。按照“六優原則”馴養出來的河洲甲魚,一經面世,就得到了市場的認可,僅在2013年的*推介會上,不到一個小時,就簽下了千萬元的訂單。河洲甲魚的良好品質,更是得到了國家和省市主管部門的贊譽,河洲甲魚先后榮獲了“湖南省*商標”;“國家農業部無公害農業產品認證”;“第五屆中國湖南畜牧漁業博覽會金獎”;常德市“十大特色養殖大戶”;常德市“十大*流通大戶”;2010年中央電視臺第七套農業節目《科技苑》欄目,鑒于河洲甲魚的生態養殖理念,特進行了長達30分鐘的專題報道,讓生態養殖理念,成為甲魚行業的主流。甲魚養得好,只是王國順構建甲魚完整產業鏈的*步。2011年,王國順創立了“常德市鼎城區河洲龜鱉專業合作社”,旨在帶動養殖戶科學養殖甲魚的同時,打造中國*甲魚品牌。為此,2014年2月,合作社特聘請*水產專家,王曉清教授為技術總顧問,與62名專業員工一起,為上百名合作社成員,實時解決養殖技術難題。而樹立品牌的*辦法,就是能讓消費者直接體驗,2012年,王國順投資200多萬元,首創了“甲魚體驗營銷模式”,在常德市區創辦了兩家高標準的品牌形象店,在河洲甲魚形象店,消費者可以學習辨別甲魚的技巧,可以跟家人一起享受“河洲甲魚十八道”的舌尖美味,可以學習和交流烹飪的快樂,品牌形象店連續兩年銷售額持續上漲。網絡銷售是河洲甲魚的又一營銷亮點,王國順巧妙地利用“甲魚遇冷冬眠”的習性,在為甲魚量身定做的盒子里,加入了冰塊,這樣,甲魚就能在睡眠中,被專業的快遞服務人員,送至消費者的手上,僅2014年上半年,河洲甲魚的網絡銷售額不斷增長。誠信和高效的服務,讓河洲甲魚贏得了眾多國內大型餐飲企業的信賴,合作社與凱悅大酒店、德鴻大酒店、九光國際大酒店、華京大酒店等近百家酒店,簽訂了常年產品供銷協議,120多家水產經營大戶結成了合作伙伴。 甲魚產業的發展,同樣需要融合更多的力量,為了能讓更多的社會力量了解甲魚產業,2013年初,王國順再次投資3000萬元,在風景秀美的國家“4A”級景區-----柳葉湖畔,建造近300畝的綜合產業園,產業園擁有20個幼鱉煉苗池和18個成鱉養殖池,以及建筑面積近1500多平方米的漁業休閑中心,一個全國領先的生態甲魚養殖。