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從日本引進的品種,其特點:外型粗壯,口感香脆,肉質鮮嫩,抗病,抗凍,早產,優質,增產,是康師傅食品公司的*食品。蔥葉直立,抗風,不易倒伏,蔥白緊實,整齊性好含有相當高的維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,含蒜素、二烯丙基硫醚、亞油酸、多糖等等,其揮發成分具抑菌作用.對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。
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