都說魚和熊掌不可兼得,很多人食用滋補(bǔ)品調(diào)理之后,身體難免會(huì)發(fā)發(fā)福,那么如何滋補(bǔ)還不長(zhǎng)肉肉?我們得好好的擺到擺到
首先我們應(yīng)該來了解下,何為魚和熊掌不可兼得?其實(shí)大家都懂的,很多的滋補(bǔ)品,雖然具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)能力,但是具有兩大弊端:1.大多都含有很高的熱量,過多食用,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,從而發(fā)胖,讓滋補(bǔ)和保持身材不可兼得。
2. 傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品如人參、枸杞等都有著容易上火的缺憾。
在中國(guó),無論男女老少,基本都知道鱉是一種滋補(bǔ)佳品,在古今更是有著非凡的藥用價(jià)值,據(jù)<本草綱目>記載,鱉肉可治腰腿酸痛,久病久泄,補(bǔ)心腎,益大腸,主難產(chǎn),消腫:鱉甲能滋陰潛陽,治虛熱盜汗,陰虛陽亢等癥,鱉卵治久痢;鱉膽可治痔漏,鱉血可治骨關(guān)節(jié)結(jié)核病等。鱉向來被人們認(rèn)為是很有效的壯陽劑。而日本東京大學(xué)藥學(xué)部的齋教授等人,近年通過對(duì)動(dòng)物進(jìn)行研究實(shí)驗(yàn),認(rèn)為吃鱉可以較快消除疲勞,近年提昌運(yùn)動(dòng)員比賽前喝鱉湯。 那么這里肯定就有人要問了,是不是吃鱉肉就可以滋補(bǔ)并且不長(zhǎng)胖了?當(dāng)然不是,準(zhǔn)確的說并不是什么鱉肉都滋補(bǔ),也不是什么鱉肉吃了都不會(huì)長(zhǎng)胖
因?yàn)轺M也有很多不同的品類,不同的品類其肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等,也相對(duì)的不同,下面我們簡(jiǎn)單說兩類。1. 常見的溫室甲魚:溫室喂養(yǎng),體內(nèi)脂肪多,油脂多,年限低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低
2. 外塘甲魚:有年限,有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,脂肪含量高 這兩類其實(shí)都無法到滋補(bǔ),還不長(zhǎng)胖。好了賣關(guān)子也賣夠了,下面我們開始說說怎樣滋補(bǔ),還不長(zhǎng)肉,我們先來看一組數(shù)據(jù):一般外塘的鱉肉中熱量含有288-744千焦耳,脂肪占35.43%,而一種叫做“活水鱉”的鱉類,鱉肉中熱量?jī)H有198-600千焦耳,脂肪僅占15.64%,比其他同類
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