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 跟隨武漢蝦龍水產養殖開發有限公司學習吃小龍蝦

      產自長江中下游、洪湖、叼汊湖的武漢蝦龍水產養殖開發有限公司小龍蝦，是湖北省武漢市的*海鮮水產品供銷公司。

      小龍蝦體內的蛋白質含量較高，脂肪含量極低，鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，而其所富含的蝦青素，更是一種很強的抗氧化劑。中醫還會用小龍蝦入藥，能達到化痰止咳、促進術后傷口愈合的效果。

      家庭自制小龍蝦，烹調的前部曲是清洗。*先用涼水將小龍蝦沖洗浸泡一個小時，然后去掉頭胸甲、蝦頭及蝦腮，再從蝦的尾扇著手除去蝦腸。調料可以用上蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香葉、桂皮、黃酒等，做成一大鍋香辣小龍蝦。到外面吃小龍蝦，則需分辨是否為死蝦。具體辦法是——看看小龍蝦的軀體，如果尾部蜷曲，說明是活蝦入饌，如果尾部已直，則說明入鍋前就已是死蝦了。

      麻辣及香辣口味的小龍蝦是*受歡迎的做法，坊間一些食肆還發明了冰鎮吃法，將小龍蝦先煮熟，再放在冰盤上，點蘸醬油芥辣來吃，別有一番夏日風情。

      要注意的是，由于小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質極易腐爛，建議要*吃完，不可留到下頓。

      選擇健康綠色環保，對消費者的健康負責，是蝦龍人的鄭重承諾。

      誠實做人，誠信做事，是蝦龍人的一貫宗旨。

      把美味和健康同時送到千家萬戶是蝦龍人執著追求的目標。

      “五湖四海闖蕩，紅紅火火一生”。龍蝦養殖中的龍頭示范精神展示了蝦龍人的創業精神，龍蝦產業作為一項朝陽產業一定會給蝦龍人和社會帶來更大的利益。

      我公司接受單位和個人前來參觀，恭迎各級領導、同行蒞臨基地考察指導。

      企業名稱：武漢蝦龍水產養殖開發有限公司

      企業地址：武漢市江漢區建設大道562號國貿新都B座25樓G室

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      蝦兵蟹將之冬日暖暖