提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄*”。
“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼,由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼,所以提子在中國大部分地區的語境里僅指進口品種的葡萄。但在傳統粵語的語境里,提子泛指所有種類的葡萄。粵語口語沒有“葡萄”的叫法,只做書面語使用,粵語地區民間把所有種類的葡萄都稱為“提子”。
一般情況下,在除粵語地區以外的其它地區,提子一般就指的是進口品種的葡萄。以下內容單指此類品種。
提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,雖然價格不菲,但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽內含抗氧化物質,對于心腦血管疾病具預防作用。