品名:非洲青龍蝦
產地:非洲 毛里塔尼亞
尺寸:200-2000G/只
冷凍:船凍
包裝:單個塑料纏繞膜,10KG一箱
存儲方法:-18攝氏度
保質期:2年
食用方法:清蒸,焗烤,干煎皆可
大部分青龍蝦每只約1斤多,比澳洲龍蝦小,但貴一倍多,只因外殼薄肉爽而甜,味道香,勝過其它龍蝦,蝦母特別多膏,小品種宜開邊蒜蓉蒸。
青龍蝦肉實有彈性,新鮮美味,富含高蛋白,占總體20%左右,脂肪含量不到0.2%而且所含脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成,易于人體消化吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易于消化吸收。玫瑰龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術后的傷口生肌愈合。
適宜人群:
老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群。
適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
中醫食療
1.提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能*重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
2.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C,常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3.養心:保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。