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晾網魚有:晾網魚之鲅魚、黃魚、黃花魚、偏口魚。傳統方法和現代調味技術結合,自然晾曬風干,保持魚的原本味道,增加咀嚼的口感。食用時,放點蔥花,滴點豆油,在鍋里熥熟,是佐餐的美味,下酒的好菜。突出傳統風味,感受自然天成的美食。
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