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夏波蒂(Shepody),:原名shepody,1980年加拿大育成,1987年從美國引進我國試種。中熟,生育天數100天左右。薯形長橢圓,白皮、白肉,表皮光滑,芽眼極淺且突出,結薯較晚,結薯集中,薯塊大。干物質19-21%,還原糖含量較低,特別適于油炸加工,是生產薯條的比較理想的一種品種,目前有 麥當勞 和肯德基 的薯條 大部分就是該品種。
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