優化收購和經營策略積極推進品牌戰略
市場存量的增加和價格走低導致的需求量增加,將成為左右今年市場走向的兩大決定因素,后市不確定性的增加,蘋果收購和經營存在一定的壓力和風險。
為做好今年的蘋果收購和銷售工作,化解經營風險,促進消費,繁榮市場,避免價格大起大落,實現果農增收,果商得利,促進蘋果產業健康穩定發展,給行業同仁做如下建議:
堅定市場信心。目前,增產和市場因素已成為市場見底的*后力量,從贏利空間上而言,今年的市場環境首先提供給果商一個賺錢的機會,智者見智,市場機會往往留給有準備的人。
做好今年蘋果收購和經營,需要果農、生產者、經營者、冷庫、加工企業和銷售企業的共同努力,蘋果產業的健康發展離不開產前、產中、產后各環節的協調發展。行業成員強化合作意識,加強行業自律,加強信息交流和協作。誠信經營、規范市場秩序,避免惡性競爭,避免市場的大起大落,方能促進蘋果產業的健康發展。
廣大果農要有合理的價格預期,特別是在今年特定的環境下,不惜售,不待價而沽,隨行就市,順勢銷售,避免造成積壓和損失,把收入落到實處;廣大經銷商在把握市場走勢的基礎上積極收儲,薄利多銷,快進快出,按質論價,不抬價*,不壓級壓價,不惡性競爭,有效控制風險。
鼓勵有條件的地區和企業擴大代儲代銷規模,降低扎堆上市風險。用于跨年度后期銷售的蘋果要保持合理的比例和適當的庫存,避免積壓造成虧損。各地批發市場要努力為果農和經銷商提高服務水平,提供方便條件,降低收費標準,引導更多的果農和經銷商進入市場,采取各種措施幫助果農促銷,促進蘋果銷售。
地方政府和經銷商一方面需努力開拓國內市場,擴大銷售,開展產銷對接、網絡團購、電子商務等活動,促進終端銷售。另一方面需積極開拓國際市場,擴大出口。并與加工企業合作,擴大加工規模,消化低等級蘋果數量,提高產品附加值,減輕蘋果銷售壓力。
行業流通龍頭企業在今年蘋果豐產,量大、質優的條件下,發展和壯大自身品牌無疑是難得的機會。近年來,蘋果優質優價的趨勢逐年強化,企業全方位提升產品質量和食品安全標準,完善冷鏈物流,積極推進品牌戰略,取得廣大消費者信任,不但可以有效擴大市場份額,提高市場消費水平,還可以拓展企業贏利空間,為企業的后續發良性展夯實基礎。