一、什么是潲水?
泔水(潲水)指的是從賓館、飯店、學校等收集來的殘菜剩飯,包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等,是豬的好飼料,可以節約成本,所以不少養殖戶從飯店、食堂、家庭中收集潲水喂豬,但由于沒有經過任何處理,直接單一飼喂,結果豬不僅長不快,而且還會生病。
二、為什么潲水不能直接喂豬?
潲水中含有抗氧化物等非生物性有害物質,久置腐敗的潲水在收集和運輸,以及儲藏中產生腐敗,進而產生毒素。盡管一些養豬戶在喂養之前將潲水煮沸. 但即便經過高溫處理,仍不能排除潲水中可能有抗氧化物等非生物性有害物質殘留。高溫消毒只能對微生物、細菌等生物性雜質起作用,高溫不但不起作用,反而可能加劇雜質危害的風險。生豬錯食腐敗的潲水,輕則拉稀,甚至生病,長期食用甚至會導致生豬死亡。
建議:利用啟富益生菌(豬兒健菌液或飼料發酵劑)可以將潲水發酵成安全飼料,通過微生物自身的生命活動,使潲水中所含的有毒有害物質被降解而脫除,從而大大提高了飼料的安全性.(1公斤菌液發酵200公斤的飼料。)
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三、用潲水喂豬,必須注意以下幾個問題:
1.潲水容易腐敗,尤其在夏天,應及時拉運。
2.潲水*分類收集,帶土的、腐爛的菜葉等不要混在潲水里,以免降低潲水的質量。
3.潲水不宜單喂,應搭配較多青飼料和適當的精料混喂。特別是含鹽水較多的潲水,如果不予沖淡,可能會引起食鹽中毒。
四、精細的發酵方法:麥麩30%、米糠30%、潲水按40%的比例混合,含水較多時要瀝干為好,1公斤啟富豬兒健菌液(或飼料發酵劑),攪拌均勻,使含水量控制在50%。含水量合適與否的判斷辦法是:用手緊抓混合的物料,能成團,見水不滴水,落地即散。然后,裝入發酵池(上小下大,有水槽,能容一兩噸物料)密封發酵,3-5天即可發酵完成。每次取用后,再蓋好蓋,密封后可保半年以上不壞.
為了讓其營養能充分達到喂豬效果,適量加入其他營養成分,食鹽0.5%,魚粉4%,骨粉2%,等等。
五、飼喂比例:
10公斤--30公斤生豬 潲水喂養25% 飼料75%
30公斤--50公斤生豬 潲水喂養40% 飼料60%
50公斤以上生豬 潲水喂養60% 飼料40%
六、用啟富豬兒健(或飼料發酵劑)發酵潲水的好處:
(1)免卻了傳統的蒸煮的麻煩:一般用潲水喂豬,都先要燒煤炭進行蒸煮熬制,非常麻煩,費時、費工、費錢,又要購置設備等。而且沒發酵的潲水只能是喂100斤以上的大豬才可以。
(2)潲水理化性質的改變,使喂豬更加方便:發酵后的潲水,經養殖戶的試驗,可以喂養50斤的小豬,不會造成拉稀腹瀉,相反,沒有經過發酵的潲水,即使是煮過的,也不能喂100斤以下的小豬。結果是養豬的成本大幅度地降低了。
(3)發酵后的潲水可以代替全價飼料中80%的麥麩、玉米粉等來使用。
(4)可以有目的地對潲水進行存儲,時間在半年以上。