牛肉要在10度以下冷藏10-14天的時候,食用的口感*。這主要是因為牛肉中的蛋白質纖維被自然分解的效果。沒有經過冷藏的安格斯牛肉較韌,冷藏過度的較老。所以安格斯牛肉可謂是世界三大有種肉牛中,從選種到養殖到宰殺到儲藏都*講究的牛肉了。
安格斯牛一般指的是黑色的牛種。普遍認為黑牛種優。安格斯牛協會(黑牛)早設在芝加哥,后來搬到了離芝加哥有300英里的圣路易斯。但北美也有人專門養殖紅色的安格斯牛的,并且還仿著安格斯牛協會搞出一個紅安格斯牛協會來。
皓軒牧業面向全國供應:優質波爾山羊丶小尾寒羊、杜泊羊丶黑山羊、白山羊丶肉羊丶夏洛萊丶利木贊丶西門塔爾丶魯西黃牛丶三元雜交牛丶育肥牛丶肉牛犢丶育肥驢丶德州驢丶肉驢丶關中驢丶三粉驢丶烏頭驢丶騎乘馬丶矮馬丶蒙古馬丶伊犁馬丶等各種在產區中數量多種類質量優。
經理:高鵬濤
牛肉要在10度以下冷藏10-14天的時候,食用的口感*。這主要是因為牛肉中的蛋白質纖維被自然分解的效果。沒有經過冷藏的安格斯牛肉較韌,冷藏過度的較老。所以安格斯牛肉可謂是世界三大有種肉牛中,從選種到養殖到宰殺到儲藏都*講究的牛肉了。
安格斯牛一般指的是黑色的牛種。普遍認為黑牛種優。安格斯牛協會(黑牛)早設在芝加哥,后來搬到了離芝加哥有300英里的圣路易斯。但北美也有人專門養殖紅色的安格斯牛的,并且還仿著安格斯牛協會搞出一個紅安格斯牛協會來。
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經理:高鵬濤