迷你西瓜學名為“佩普基諾”,綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣,但比后者整整小20倍。一個“成年”普通西瓜長約為43厘米至48厘米,直徑約17厘米,但“佩普基諾”僅有3厘米長。相比之下,它就像一個微型版的小西瓜, 雖然外表與普通西瓜無異,但“佩普基諾”內瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,此西瓜不盡它的外皮柔滑細嫩,可直接吃,連西瓜籽也可食用。
這種迷你西瓜吃法多種多樣:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。
種植要點:
成熟期:這種迷你西瓜搭架后單株高1.2米—1.8米,每株產量在60個—90個左右,生長周期60天—85天。迷你西瓜種子可在網店購買。 播種方法:可先在大棚或室內下培育小苗,種子倒立直插于土壤中,待其長出首對真葉時移栽到戶外. 栽種期間,注意保證植物的水分要求,澆水均勻適當;定期澆水,不要過多。在全日照的條件下,注意給植株搭架,可以增加產量,易于采摘。 土壤PH值要求:中性或偏酸性. 可采取地爬和搭架兩種栽培方式,后者效果*,產量更大。搭架后單株可達1.2~1.8米,每株產量60~100個
(此迷你西瓜一般用作園藝觀光園的裝飾植物,或者是用在餐桌上作水果裝飾,當然它還可以食用,因為他的新鮮可口,微酸的口味,可以當作一款小點心或者是用來做色拉迷你西瓜眼下已在英國市場出售,每盒250克,內有50個小西瓜,初步定價為10英鎊(約合15.2美元)。迷你西瓜獨特的外觀與微酸的口感相當獨特 )