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牛肉松肉機在所述上機蓋進口的兩側設有調節筋肉厚度的分肉篩所述上機蓋和下機蓋之間,設有一主動軸和一從動軸,所述主動軸在外帶動下,小型斷筋機通過主動軸和從動軸上帶動從動軸運動。所述主動軸和所述從動軸上套有多個用于切割肉筋的刀片,在主動軸帶動從動軸運動之后,主動軸和從動軸上的齒輪嚙合傳遞帶動從動軸運動,所述主動軸和所述從動軸上套有多個用于切割肉筋的刀片。專業牛肉松肉機機在主動軸帶動從動軸運動之后,所述刀片將從上機蓋進口落下經過分肉篩厚度處理過的生肉進行嫩肉處理。電動斷肉筋機通過本發明所,操作更加簡單,并且方便拆洗和維修,其制造成本也相對低廉。有關更
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