食品微波殺菌機
食品微波殺菌設備在處理食品的殺菌過程中,主要有兩大部分組成:
一是熱效應,傳統的巴氏殺菌法在殺死細菌時所需要的溫度為105℃,由于溫度較高,對產品的口感以及營養成分都有所破壞;而微波殺菌溫度只需75—85℃之間即可,這樣使產品能保證它的營養成分不被破壞,而且口感也好。
二是生物效應,通過微波在加熱的過程中所產生的特有的生物效應,也就是說,微波所產生的微波場強能把細菌的細胞壁、細胞膜破壞掉,使細菌失去生存和繁殖的能力,從而達到有效的殺菌目的,充分延長了產品的保質期。
微波殺菌機技術參數:
1、產品型號:TR-S24S3
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤32kVA
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約6750×1215×1518mm
10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、微波殺菌機產量:每小時殺菌200kg(不同產品殺菌量不一樣)
12、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
微波殺菌機的產量會根據產品殺菌前的細菌含量而有所不同,天睿微波殺菌機都采用全不銹鋼制造,大功率微波殺菌機都采用油浸水冷變壓器,水冷原裝磁控管,可以24小時連續殺菌。可以定做各種食品微波殺菌設備,農產品微波殺菌機,中藥材微波殺菌機,包裝食品微波殺菌機,歡迎咨詢定做。