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是深圳冠亞集團研發生產的新一代快速水分測定儀，該儀器的出現，解決了肉類行業測量準確性與測量速度之間的矛盾，符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》檢測標準。SFY-30冷凍肉水分測定儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟，排除人為、環境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。
冷凍肉水分檢測儀肉類水分計技術參數
    1、稱重范圍：0-30g
       可調試測試空間為3cm、5cm、10cm
    2、水分測定范圍：0.01-*
    3、樣品質量：0.1-30g
    4、加熱溫度范圍：起始-180℃
       加熱方式：可變混合式加熱
       微調自動補償溫度*15℃
    5、水分含量可讀性：0.01%
    6、顯示參數：7種
 　　　紅色數碼管獨立顯示模式
    7、外型尺寸：380×205×325(mm)
    8、電源：220V±10%
    9、頻率：50Hz±1Hz
    10、凈重：3.7Kg
冷凍肉水分檢測儀操作方法
   *步：按校準鍵，放砝碼，自動校準。（定期效準，不用每天開機效準）
   第二步：取樣xg，按測試鍵開始工作。
   第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。
   第四步：測定結束，儀器顯示*終水分。
冷凍肉水分檢測儀操作注意事項
1.在測定水分過程中,一定要避免震動,加熱筒下端缺口不能迎風擺放。
2.測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應盡量薄,利于水分完全蒸發。
3.在測定水分過程中,不能用手去摸加熱筒,嚴禁敲擊或直接振動工作臺面。
4.由于該儀器稱重系統為精密設備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時盡量用托架,若用手進行取,放稱量盤應輕取,輕放。
5.測定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手.托架在放入儀器中不應碰到稱重支架與稱量盤。
6.測定后須待稱量盤完全冷卻后,再放入下一個試樣。
附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分限量
     品 種               豬 肉              牛 肉             羊 肉               雞 肉
     水分含量            ≤77%              ≤77%             ≤78%               ≤77%
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