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產品名稱:蝦青素
英文名稱:Astaxanthin
分子式: C40H52O4
CAS:472-61-7
檢測方法:HPLC
含量:≥2%
蝦青素(astaxanthin),又名蝦黃質、龍蝦殼色素,是一種類胡蘿卜素,也是類胡蘿卜素合成的*別產物,呈深粉紅色,化學結構類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產物, 廣泛存在于生物界,
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