山西美源牧業區肉牛犢品種齊全、貨源充足。魯西黃牛、西門塔爾、利木贊、夏洛萊、安格斯、海伏特等各種肉牛,生長快,耐粗飼,適應能力強;魯西黃牛、小尾寒羊的發源地就是山東魯西南的濟寧市。“中華國寶”小尾寒羊、“山羊之父”波爾山羊、杜泊羊、薩福克、無角陶賽特等各種肉羊,多胎高產,肉質好,抗病能力強,同樣的時間,同樣的草料,改良牛、羊要比普通品種效益要高出一倍還要多。中國是一個農業大國,農業的根本在農村,農村有的是秸稈和農作物的下腳料,而這些又是牛羊*的飼料,養殖等于用草來換肉,用廢棄的秸稈換錢。政府提倡、地方支持,因此養殖業是發展農村經濟,引導農民致富的捷徑。
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