(1)種蛋從貯藏室取出后,要在孵化室內(nèi)自然預(yù)熱,待蛋表溫度達(dá)到室溫后即進(jìn)行碼盤入孵,碼盤位置與貯存時一致。另外,孵化機(jī)事先清洗、消毒、調(diào)試,并要預(yù)熱。
(2)孵化溫度和濕度的要求,如果把孵化機(jī)傳感器放在孵化機(jī)內(nèi)蛋盤外面的空間里,在入孵后第1-7天孵化機(jī)空間溫度為38.5度,第8-18天為38度,第19-21天為37.5度,如果把孵化機(jī)傳感器放在蛋盤里的種蛋上,則從始至終保持蛋溫37.8-38度即可。孵化濕度根據(jù)孵化機(jī)不同而區(qū)別,電熱管直接放在孵化機(jī)內(nèi)加溫的老式孵化機(jī),機(jī)內(nèi)風(fēng)很大,入孵后第1-20天孵化濕度60%,第21-24天為70%。用暖風(fēng)加熱,機(jī)內(nèi)風(fēng)機(jī)較小的孵化機(jī),入孵后第1-20天孵化濕度45%,第21-24天為60%。
(3)翻蛋 在入孵后第1-20天,每隔2-3h要翻蛋*,每日翻蛋8-12次,翻轉(zhuǎn)角度為90度,以使胚胎各部分受熱均勻,防止胚胎黏殼。如果孵化機(jī)內(nèi)各處溫差±0.5℃,則每日要調(diào)盤*,即上下蛋盤對調(diào),蛋盤四周與中央的蛋對調(diào),以彌補(bǔ)溫差的影響。
(4)照蛋:第1次照蛋在孵化后第7天進(jìn)行,通過照蛋,撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎發(fā)育正常,血管呈放射狀分布,顏色鮮艷發(fā)紅;死胚蛋顏色較淺,內(nèi)有不規(guī)則的血環(huán)、血弧,無放射狀血管;無精蛋發(fā)亮無血管網(wǎng),只能看到蛋黃的影子。第2次照蛋在入孵后第17天進(jìn)行,以刪除死胚蛋,活的正常胚蛋移入出雛盤和出雛器。活胚蛋呈黑紅色、氣室傾斜、邊界彎曲、周圍有粗大的血管;死胚蛋氣室周圍看不到暗紅色的血管,邊緣模糊,有的蛋顏色較淺,小頭發(fā)亮。在孵化過程不定期地抽檢胚蛋,以便掌握胚胎發(fā)育情況,并據(jù)此采取相應(yīng)措施。
(5)落盤與出雛 雞種蛋孵化至18天,應(yīng)將活的胚蛋落盤。落盤后要按種蛋孵化的溫度與濕度要求來控制溫度和濕度,即較前一孵化階段,溫度適當(dāng)降低,而濕度適當(dāng)增加,以利出雛。為保證有足夠濕度,應(yīng)適當(dāng)增加水盤數(shù)量,保持水盤內(nèi)的清潔,以利水分蒸發(fā)。雞種蛋孵化至第20天即開始出雛,滿21天出雛完畢,雞雛出殼后,在出雛器內(nèi)要停留至羽毛干透,而后取出,放入育雛室或箱中。揀雛過早,幼雛羽毛未干,對環(huán)境適應(yīng)性差;撿雛過晚,幼雛羽毛干后,即可活動,則雛可能自行爬出,掉入水盤淹死。出雛期間應(yīng)盡量少開照明燈,只在撿雛時開燈,以免幼雛爬行時損傷關(guān)節(jié)。一般2小時揀雛*。
(6)孵化管理 雞蛋在孵化期間,每日定時觀察溫度和濕度(如不符合要求應(yīng)及時調(diào)整),并做記錄,一般每2小時檢查記錄*。定時往孵化機(jī)的水盤內(nèi)加水,定時翻蛋。注意通風(fēng)換氣及儀表、指示器的變化,如有異常應(yīng)及時排除故障。
每次孵化工作結(jié)束后,應(yīng)將孵化器、出雛器及用具進(jìn)行徹底清掃、刷洗和消毒。
4、孵化效果的檢查與分析
每次孵化結(jié)束之后應(yīng)統(tǒng)計(jì)孵化成績(入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率),并進(jìn)行分析,以便總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn),提高孵化技術(shù)水平。一般來說,人工飼養(yǎng)的種雞,頭照無精蛋不超過5%,死胚蛋不超過3%。如果死胚率過高,多是由于種蛋保管不當(dāng)、孵化溫度過高或過低。無精蛋過多,則多是種種雞群雌雄配比不當(dāng)、種雞患病、公雞雄性不強(qiáng)和沒有射精能力等原因。二照時死胚蛋不超過3%為正常,死蛋過多往往由種雞飼養(yǎng)不良、胚胎營養(yǎng)不足、孵化溫度不適宜及通風(fēng)不良所致。孵化末期移盤后死胚蛋為6%-7%,如死胚蛋過高可能是中后期孵化條件不良,主要表現(xiàn)啄殼不出的死胎較多。收集雞種蛋,從收集直至入孵,要盡量減少人為的不利干擾,以確保有較高的孵化率。