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此外,2016年10月*后一周,由于陜西咸陽、延安、山西運城等地長時間降雨,嚴重影響蘋果交易進度,大量的蘋果仍在樹上與果農手上,降雨斷斷續續,客商集中收購需求難以滿足,大部分的客商都已停止收購,價格呈現偏弱走勢。
結合2015年的市場行情,業內人士早就預測2016年蘋果的價格將會維持低位運行。在遭受全球經濟下滑主導因素的影響下,國內的出口業也不可避免的受到沖擊。國內水果時有滯銷,主要原因是隨著消費升級,消費者對水果的要求越來越高,而進口水果的標準化程度高,用戶體驗相對容易保證;另一個相當重要的原因,就是國產水果的生產與市場脫節,種植沒有或是很難做到對真實的市場需求負責。業內人士表示,2016年蘋果種植戶要想掙到錢,除了把握住市場機遇外,關鍵還在于蘋果的品質以及市場的拓展程度,農民應該在蘋果的生產和銷售模式上多下功夫。