硝酸鈉為無機(jī)鹽的一種,無色透明或白微帶黃色的菱形結(jié)晶,味微苦,易潮解。當(dāng)溶解于水時其溶液溫度降低,溶液呈中性。有氧化性,與有機(jī)物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸。有毒。用途:搪瓷工業(yè)用作助熔劑、氧化劑和用于配制琺瑯粉的原料。玻璃工業(yè)用作各種玻璃及制品的脫色劑、消泡劑、澄清劑及氧化助熔劑。無機(jī)工業(yè)用作熔融燒堿的脫色劑和用于制造其他硝酸鹽類。食品工業(yè)用作肉類加工的發(fā)色劑,可防止肉類變質(zhì),并能起調(diào)味作用。化肥工業(yè)用作適用酸性土壤的速效肥料,特別適用決根作物,如甜菜、蘿卜等。染料工業(yè)用作生產(chǎn)苦味酸和染料的原料。冶金工業(yè)用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。機(jī)城工業(yè)用作金屬清洗劑和配制黑色金屬發(fā)藍(lán)劑。醫(yī)藥工業(yè)用作青霉素的培養(yǎng)基。卷煙工業(yè)用作煙草的助燃劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑。此外,也用于生產(chǎn)炸藥等。包裝:內(nèi)塑外編的中性英文包裝,凈重50kg.