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菊花為菊科植物的干燥頭狀花序。主產于浙江、安徽、河南等地。9-11月花盛開時分批采收,陰干或焙干,或熏、蒸后曬干。生用。藥材按產地和加工方法不同,分為“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”等。由于又有花的顏色不同,又有黃菊花和白菊花之分。
栽培技術1.選地整地:應選肥沃而排水良好的砂質壤上或粘壤上,向陽背風的地方栽培。整地在3月下旬至4月上旬,每公頃施豬圈糞或堆糞30000~75000千克作基肥。
2.繁殖方法:菊花的繁殖方法很多。一般可分為分根繁殖、扦插、播種和壓條等數種方法,其中以分根為主。
(1)分根繁殖 在4~5月間栽培。如栽過早,根嫩易斷,氣溫低,生長慢,產量低。選擇陰天,把母株挖起,菊苗分開,選擇粗壯及須根多的種苗,留下23cm長的枝長,斬掉菊苗頭,栽時用犁開溝,溝深13~16厘米或用鋤挖6~10深的穴,行距為60~83厘米,株距30~50厘米。也可在5~6月份在植株上發的芽連根分開,栽在苗床上,行距20厘米,株距10厘米,每穴栽苗4~5株,等麥收后定植。
(2)扦插法 收菊花時,把菊蔸留高一點(蔸留得高,發芽才多)在第二年立春前后挖起老蔸,選擇強壯、無病蟲害、根莖白色的嫩芽子,剪成10~13厘米一節,每百株一把,捆好以后。用剪刀剪去過長的根長后,進行育苗。苗床應選擇土壤肥沃,排水良好的砂質壤土。在扦插前半月,將土深翻*,深約23厘米。至扦插前,土地一定疏松、細碎和清潔,然后進行做畦。一般做畦寬130厘米,長視土地情況和便于管理而定。剪好的種苗,不能久放,應即扦插,如放置過久,會降低成活率。扦插*適宜的溫度是15~18度。插前要在整好的苗床,用鋤頭開橫溝,溝距16厘米,深6厘米。每溝放苗約16株(即株距8厘米),苗子先端出土3厘米左右,然后以細土覆蓋半溝,用足踩緊,再蓋土與畦平。扦插20天后生根,生長健壯后即可定植大田,或栽于麥茬地株行距同分根法。每畝用苗4000-4500株。
3.間套作:菊花可與桑、蠶豆、煙草、油麥、小麥、大蒜等套種。各種作物收獲后加強菊花的管理。