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供應(yīng)杭白菊花苗
  • 行業(yè)分類:
    藥材 > 藥材種植 > 菊花
  • 產(chǎn)地:
    安徽 亳州市 譙城區(qū)
  • 銷售區(qū)域:
    全國
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2020/2/6 21:39:00
  • 信息有效期:
    2020/7/23
亳州市譙城區(qū)綠尚種植專業(yè)...
  • 聯(lián)系人:
    陳素美  (經(jīng)理)
  • 電話:
    0558-8555255
  • 手機(jī):
    18156799888
  • 傳真:
    0558-8555355
  • 地址:
    亳州市天潤ABC綜合樓
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菊花栽培技術(shù)
(一)概述
別名甘菊花、白菊花、黃甘菊、毫菊、滁菊、杭菊等。
為菊共經(jīng)科屬植物菊花( Chrysanthemum morfllium Ramat.)的花序,以花入藥。主治疏風(fēng)散熱,清肝明目,解瘡毒。菊花在食品工業(yè)上、茶葉上、插花中地位非常高?,F(xiàn)全國各地均有栽培。毫菊產(chǎn)于安徽亳州、渦陽、河南商丘等地。滁菊產(chǎn)于安徽滁縣等地。杭菊產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)、海寧。川菊產(chǎn)于四川沖江等地,懷菊產(chǎn)于河南沁陽。
(二)植物特性
多年生宿根性單本植物,莖直立。冬季地上部老莖枯死,次春從地下根莖處再萌新芽,高約60-100厘米,分枝多;莖幼時(shí)綠色,成長后木質(zhì)化為灰褐色。葉互生,綠色,有細(xì)絨毛,其形狀因品種不同而有區(qū)別。秋季自莖頂或由葉腋著生頭狀花絮,其周緣為舌狀,花白色、黃色、淡紅色或淡紫色,中央管狀花黃色,也有全為舌狀花或管狀花。瘦果枝狀,無冠毛。花期9~11月,其中以懷菊產(chǎn)量高,滁菊品質(zhì)好。
(三)生長特性
喜溫暖,耐寒冷,花耐微霜,幼苗孕蕾期音較高溫度。如氣溫低,植株將發(fā)育不良,分枝和花都少,喜陽光充足地方,忌蔭蔽,怕風(fēng)害。喜濕潤氣候土壤,過于干旱將分校少,植株發(fā)育緩慢?;ㄆ谌缛彼?,影響花的數(shù)量和質(zhì)量,但水分過多易亂根,故澆水不宜過大,雨季注意排水。菊花喜肥,因此宜選擇肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土,中性,微酸性為好,忌堿性土壤、洼地、飛砂地帶。
(四)栽培技術(shù)
1.選地整地
應(yīng)選肥沃而排水良好的砂質(zhì)壤上或黏壤上,向陽背風(fēng)的地方栽培。整地在3月下旬至4月上旬,每公頃施豬圈肥或堆肥30000~75000千克作基肥。
2.繁殖方法
菊花的繁殖方法很多。一般可分為分根繁殖、扦插、播種和壓條等數(shù)種方法,其中以分根為主。
(1)分根繁殖
在4~5月間栽培。如栽的過早,根嫩易斷,氣溫低,生長慢,產(chǎn)量低。選擇陰天,把母株挖起,將菊苗分開,選擇粗壯及須根多的種苗,留下23厘米長的枝長,斬掉菊苗頭,栽時(shí)用犁開溝,溝深13~16厘米或用鋤挖6~10厘米深的穴,行距為60-83厘米,株距30~50厘米。栽時(shí)要注意將根周圍的土壓緊,并及時(shí)澆水,如遇天旱需連澆兩次水。也可在5~6月份將植株上發(fā)的芽連根分開,栽在苗床上,行距20厘米,株距10厘米,每穴栽苗4~5株,等麥?zhǔn)蘸蠖ㄖ病?/div>
(2)扦插法
收菊花時(shí),把菊蔸留高一點(diǎn)(蔸留得高,發(fā)芽才多)在第二年立春前后挖起老蔸,選擇健壯、無病蟲害、根莖白色的嫩芽子,剪成10~13厘米一節(jié),每百株捆成一把,捆好以后,用剪刀剪去過長的根后,進(jìn)行育苗。苗床應(yīng)選擇土壤肥沃,排水良好的砂質(zhì)壤士。在扦插前半月,將土深翻*,深約23厘米。至扦插前,土地一定疏松、細(xì)碎和清潔,然后進(jìn)行做畦。一般畦寬130厘米,長視土地情況和便于管理而定。剪好的種苗,不能久放,應(yīng)即扦插,如放置過久,會(huì)降低成活率。扦插*適宜的溫度是15~18℃。插前要在整好的苗床,用鋤頭開橫溝,溝距16厘米,深6厘米。每溝放苗約16株(即株距8厘米),苗子先端出土3厘米左右,然后以細(xì)土覆蓋半溝,用足踩緊,再蓋土與畦平。栽好后要蓋一層草,避免雨水打板結(jié)土地。育苗期,應(yīng)勤除草,保持足夠的水分,約20天以后,再用清糞水催苗*。扦插20天后生根,生長健壯后即可定植大田,或裁于麥茬地株行距同分根法。每育3.5~4千米地的苗子可移栽1/15公頃地(1/15公頃栽苗3600~4800株)。
3.間套作
菊花可與桑、蠶豆、煙草、油菜、小麥、大蒜等套種。各種作物收獲后加強(qiáng)菊花的管理。
4.田間管理
(1)中耕鋤草
菊花緩苗后,不宜澆水,而以鋤地松土為主。*次、第二次要深松,使表土干松。地下稍濕潤,使根向下扎,并控制水肥,使地上部生長緩慢,俗稱“蹲苗”,否則生長過于茂盛,至伏天不通風(fēng)透光,易發(fā)生葉枯病。第三次中鋤時(shí),并在植株根部培土,保護(hù)植株不倒伏。在每次中鋤時(shí),應(yīng)注意勿傷莖皮,不然在莖部內(nèi)易生蟲或螞蟻,將來生長不佳,影響產(chǎn)量。總之,中鋤次數(shù)應(yīng)視氣候而定,若能在每次大雨之后,土地板結(jié)時(shí),淺鋤*,即可使土壤內(nèi)空氣暢通,菊花生長良好,并能減少病害。
(2)追肥
菊花根系發(fā)達(dá),根部入土較深,細(xì)根多,吸肥力強(qiáng),需肥量大,一般施3次肥。栽植時(shí),施入人糞尿250~400千克,加水4倍。*次打頂時(shí),每公頃施人糞尿7500千克左右或硫酸銨150千克,結(jié)合培土,第三次施肥在花蕾將形成時(shí)用人糞尿11250-15000千克或用硫酸銨每公頃150千克,促使多結(jié)果蕾,花多和朵大,花瓣肥厚,提高產(chǎn)量及品質(zhì)。四川除施入人糞尿或餅肥外,還在孕蕾前施過磷酸鈣每公頃150~225千克,促進(jìn)結(jié)蕾開花,也可進(jìn)行根外追肥,用2%過磷酸鈣水溶液均勻噴于葉面。先將過磷酸鈣用水發(fā)散,充分?jǐn)嚢瑁瑒?wù)使無顆粒,用水泡一晝夜。施前加足水?dāng)噭?,用布袋過濾,而后在晴天下午噴射,*在傍晚進(jìn)行,容易吸收。每隔3~5大噴1次,共噴2~3次。
(3)排水灌溉
菊花喜濕潤,但怕澇,春季要少澆水,防止幼苗徒長,按氣候而定。保證成活就行。6月下旬以后天旱,要經(jīng)常澆水,如雨量過多,應(yīng)疏通大小排水溝,切勿有積水,否則易生病害和爛根。
(4)摘去*
在菊花育苗期中,或分株時(shí),如果肥料充足,植株生長健壯,為了促使主干粗壯,減少倒伏,在菊花生長期要打一至三次*,*次五月,可在定植前瞄高30厘米時(shí))打尖*打12厘米留30厘米;第二次6月底;第三次不得遲過7月底。
打尖的目的:促使旁枝發(fā)育和多分枝條,增加單位面積上的花枝數(shù)量,提高產(chǎn)量。
(5)選留良種
選擇無病、粗壯、花頭大,層厚心多,花色純潔,分枝力強(qiáng),及無病花多的植株,作為種用。然后根據(jù)各種不同的繁殖方法,進(jìn)行處理。但因?yàn)榫栈ㄔ谕粋€(gè)地區(qū)的一個(gè)品種由于多年的無性繁殖,往往有退化現(xiàn)象,病蟲害特多,生長不良,產(chǎn)量降低,同時(shí)其中亦有變好的,故選留良種時(shí),特別注意選留性壯良好變種,加以培育和繁殖。必要時(shí),可在其他地區(qū)進(jìn)行引種。
5.病蟲害防治
(1)葉枯病
又叫“斑枯病”。在菊花整個(gè)生長期都能發(fā)生,在雨季嚴(yán)重,植株下邊葉片首先被侵染。初期,葉片上出現(xiàn)圓形或橢圓形的染褐色病斑,中心為灰白色,周圍有一淡色的圈,后期在病斑上生有小黑點(diǎn)。病斑擴(kuò)大后,造成整個(gè)葉片干枯,嚴(yán)重時(shí),整株葉片干枯,僅剩頂部未展葉的嫩尖。
防治方法:①菊花采收完后,集中殘株病葉燒掉。②前期控制水分,防止瘋長,以利通風(fēng)透光。③雨后及時(shí)排水。④發(fā)病初期,摘除病葉,用1:1:100的波爾多液或65%可濕性代森鋅500倍液噴霧,每7~10天1次,連續(xù)3~4次。
(2)菊花牛
又叫“蛀心蟲”。在7-8月間菊花生長旺盛時(shí),多在菊花莖梢咬成一圈小孔產(chǎn)卵,在莖中蛀食。受害處可見許多小粒蟲糞成一團(tuán),使傷口以上的莖梢萎蔫,因?yàn)榍o干中空枝條易斷,或傷口愈合時(shí)腫大的結(jié)節(jié)。卵孵化后,幼蟲鉆入莖內(nèi),向下取食莖稈,故在發(fā)現(xiàn)菊花斷尖之后,必須在莖下摘去一節(jié),收集燒掉以減少其危害,否則造成整株、更多的植株枯死。
防治方法:從萎蔫斷莖以下3~6厘米處摘除受害莖梢,集中燒毀。成蟲發(fā)生期,趁早晨露水未平時(shí),進(jìn)行人工捕捉或用50%磷胺乳油1500倍液噴霧。
(3)大青葉蟬
成蟲、若蟲危害葉片,被害葉片呈現(xiàn)小黑點(diǎn)。
防治方法:用40%樂果乳油2000倍液或50%殺螟松乳油1000~1200倍液噴霧。
(4)蚜蟲
又叫膩蟲,成、若蟲吸食莖葉汁液,嚴(yán)重者造成莖葉發(fā)黃。
防治方法:①冬季清園,將枯株和落葉深理或燒掉。②發(fā)生期噴50%殺螟松1000~2000倍液或40%樂果乳油1500~2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液,每7~10天1次,連續(xù)數(shù)次。
(5)蠐螬和地老虎參見白術(shù)防治法。
(五)采收加工
(1)采花
①采花時(shí)間在11月上旬霜降后采*,約占產(chǎn)量50%,隔5~7天后采摘第二次,占產(chǎn)量30%,過7天再采*,占產(chǎn)量的20%。
②采收標(biāo)準(zhǔn)
花朵大部開放,部分花朵邊線已呈紫色,花瓣平直,花心散開60%~70%采摘。
③采摘方法
用食指和中指夾住花柄,向懷內(nèi)折斷。操作熟練的工人每天可采鮮花60~75千克。
④采花時(shí)間*在晴天露水已干時(shí)進(jìn)行,這樣水分少,干燥快,省燃料和時(shí)間,減少腐爛,色澤好,品質(zhì)好。但遇久雨不暗,花已成熟,雨天也應(yīng)采,否則水珠包在瓣內(nèi)不易干燥,而引起腐爛,造成損失。采下的鮮花立即干制,切忌堆放,應(yīng)隨采隨烘干,*是采多少烘多少,減少損失。菊花采收完后,用刀割除地上部分,隨即培土,并覆蓋熏土于菊花根部。
(2)干制
采回鮮花,應(yīng)及時(shí)放于烤房竹簾上,厚約6厘米,科松鋪開,即用煤或柴火烘烤。約半小時(shí)應(yīng)進(jìn)行翻松,翻時(shí)應(yīng)退著翻,切忌踩紫花朵,影響品質(zhì)。如產(chǎn)量少,氣候好,晴天采收即鋪于曬場(chǎng)陽光下曬干,曬時(shí)宜薄,應(yīng)勤翻,或薄鋪于通風(fēng)處吹干。但有的地方,河南、四川、安徽、河北等將植株晴天全部割下捆成小捆,在室外搭架前干,或在室外懸掛于通風(fēng)處吹干,再將花朵摘下。杭菊花采用蒸菊花的辦法,把菊花放在蒸籠內(nèi),厚約3厘米,*鍋內(nèi)放籠2~3只,把蒸籠擱空,火力要猛而均勻,鍋水不易過多,每蒸*加*熱水,免水沸到籠上,影響菊花質(zhì)量。蒸的時(shí)間4~4.5分鐘,過熟不易曬干,過快防止生花變質(zhì)。蒸好的菊花放在竹簾上暴曬,菊花未干不要翻動(dòng),晚上收進(jìn)室內(nèi)不要壓,暴曬3天后翻動(dòng)*。約曬6~7天后,收起。貯藏?cái)?shù)天再曬1~2天,花心完全變硬即可貯藏。

菊花栽培技術(shù)
(一)概述
別名甘菊花、白菊花、黃甘菊、毫菊、滁菊、杭菊等。
為菊共經(jīng)科屬植物菊花( Chrysanthemum morfllium Ramat.)的花序,以花入藥。主治疏風(fēng)散熱,清肝明目,解瘡毒。菊花在食品工業(yè)上、茶葉上、插花中地位非常高?,F(xiàn)全國各地均有栽培。毫菊產(chǎn)于安徽亳州、渦陽、河南商丘等地。滁菊產(chǎn)于安徽滁縣等地。杭菊產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)、海寧。川菊產(chǎn)于四川沖江等地,懷菊產(chǎn)于河南沁陽。
(二)植物特性
多年生宿根性單本植物,莖直立。冬季地上部老莖枯死,次春從地下根莖處再萌新芽,高約60-100厘米,分枝多;莖幼時(shí)綠色,成長后木質(zhì)化為灰褐色。葉互生,綠色,有細(xì)絨毛,其形狀因品種不同而有區(qū)別。秋季自莖頂或由葉腋著生頭狀花絮,其周緣為舌狀,花白色、黃色、淡紅色或淡紫色,中央管狀花黃色,也有全為舌狀花或管狀花。瘦果枝狀,無冠毛?;ㄆ?~11月,其中以懷菊產(chǎn)量高,滁菊品質(zhì)好。
(三)生長特性
喜溫暖,耐寒冷,花耐微霜,幼苗孕蕾期音較高溫度。如氣溫低,植株將發(fā)育不良,分枝和花都少,喜陽光充足地方,忌蔭蔽,怕風(fēng)害。喜濕潤氣候土壤,過于干旱將分校少,植株發(fā)育緩慢。花期如缺水,影響花的數(shù)量和質(zhì)量,但水分過多易亂根,故澆水不宜過大,雨季注意排水。菊花喜肥,因此宜選擇肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土,中性,微酸性為好,忌堿性土壤、洼地、飛砂地帶。
(四)栽培技術(shù)
1.選地整地
應(yīng)選肥沃而排水良好的砂質(zhì)壤上或黏壤上,向陽背風(fēng)的地方栽培。整地在3月下旬至4月上旬,每公頃施豬圈肥或堆肥30000~75000千克作基肥。
2.繁殖方法
菊花的繁殖方法很多。一般可分為分根繁殖、扦插、播種和壓條等數(shù)種方法,其中以分根為主。
(1)分根繁殖
在4~5月間栽培。如栽的過早,根嫩易斷,氣溫低,生長慢,產(chǎn)量低。選擇陰天,把母株挖起,將菊苗分開,選擇粗壯及須根多的種苗,留下23厘米長的枝長,斬掉菊苗頭,栽時(shí)用犁開溝,溝深13~16厘米或用鋤挖6~10厘米深的穴,行距為60-83厘米,株距30~50厘米。栽時(shí)要注意將根周圍的土壓緊,并及時(shí)澆水,如遇天旱需連澆兩次水。也可在5~6月份將植株上發(fā)的芽連根分開,栽在苗床上,行距20厘米,株距10厘米,每穴栽苗4~5株,等麥?zhǔn)蘸蠖ㄖ病?br />(2)扦插法
收菊花時(shí),把菊蔸留高一點(diǎn)(蔸留得高,發(fā)芽才多)在第二年立春前后挖起老蔸,選擇健壯、無病蟲害、根莖白色的嫩芽子,剪成10~13厘米一節(jié),每百株捆成一把,捆好以后,用剪刀剪去過長的根后,進(jìn)行育苗。苗床應(yīng)選擇土壤肥沃,排水良好的砂質(zhì)壤士。在扦插前半月,將土深翻*,深約23厘米。至扦插前,土地一定疏松、細(xì)碎和清潔,然后進(jìn)行做畦。一般畦寬130厘米,長視土地情況和便于管理而定。剪好的種苗,不能久放,應(yīng)即扦插,如放置過久,會(huì)降低成活率。扦插*適宜的溫度是15~18℃。插前要在整好的苗床,用鋤頭開橫溝,溝距16厘米,深6厘米。每溝放苗約16株(即株距8厘米),苗子先端出土3厘米左右,然后以細(xì)土覆蓋半溝,用足踩緊,再蓋土與畦平。栽好后要蓋一層草,避免雨水打板結(jié)土地。育苗期,應(yīng)勤除草,保持足夠的水分,約20天以后,再用清糞水催苗*。扦插20天后生根,生長健壯后即可定植大田,或裁于麥茬地株行距同分根法。每育3.5~4千米地的苗子可移栽1/15公頃地(1/15公頃栽苗3600~4800株)。
3.間套作
菊花可與桑、蠶豆、煙草、油菜、小麥、大蒜等套種。各種作物收獲后加強(qiáng)菊花的管理。
4.田間管理
(1)中耕鋤草
菊花緩苗后,不宜澆水,而以鋤地松土為主。*次、第二次要深松,使表土干松。地下稍濕潤,使根向下扎,并控制水肥,使地上部生長緩慢,俗稱“蹲苗”,否則生長過于茂盛,至伏天不通風(fēng)透光,易發(fā)生葉枯病。第三次中鋤時(shí),并在植株根部培土,保護(hù)植株不倒伏。在每次中鋤時(shí),應(yīng)注意勿傷莖皮,不然在莖部內(nèi)易生蟲或螞蟻,將來生長不佳,影響產(chǎn)量??傊?,中鋤次數(shù)應(yīng)視氣候而定,若能在每次大雨之后,土地板結(jié)時(shí),淺鋤*,即可使土壤內(nèi)空氣暢通,菊花生長良好,并能減少病害。
(2)追肥
菊花根系發(fā)達(dá),根部入土較深,細(xì)根多,吸肥力強(qiáng),需肥量大,一般施3次肥。栽植時(shí),施入人糞尿250~400千克,加水4倍。*次打頂時(shí),每公頃施人糞尿7500千克左右或硫酸銨150千克,結(jié)合培土,第三次施肥在花蕾將形成時(shí)用人糞尿11250-15000千克或用硫酸銨每公頃150千克,促使多結(jié)果蕾,花多和朵大,花瓣肥厚,提高產(chǎn)量及品質(zhì)。四川除施入人糞尿或餅肥外,還在孕蕾前施過磷酸鈣每公頃150~225千克,促進(jìn)結(jié)蕾開花,也可進(jìn)行根外追肥,用2%過磷酸鈣水溶液均勻噴于葉面。先將過磷酸鈣用水發(fā)散,充分?jǐn)嚢?,?wù)使無顆粒,用水泡一晝夜。施前加足水?dāng)噭?,用布袋過濾,而后在晴天下午噴射,*在傍晚進(jìn)行,容易吸收。每隔3~5大噴1次,共噴2~3次。
(3)排水灌溉
菊花喜濕潤,但怕澇,春季要少澆水,防止幼苗徒長,按氣候而定。保證成活就行。6月下旬以后天旱,要經(jīng)常澆水,如雨量過多,應(yīng)疏通大小排水溝,切勿有積水,否則易生病害和爛根。


(4)摘去*
在菊花育苗期中,或分株時(shí),如果肥料充足,植株生長健壯,為了促使主干粗壯,減少倒伏,在菊花生長期要打一至三次*,*次五月,可在定植前瞄高30厘米時(shí))打尖*打12厘米留30厘米;第二次6月底;第三次不得遲過7月底。
打尖的目的:促使旁枝發(fā)育和多分枝條,增加單位面積上的花枝數(shù)量,提高產(chǎn)量。
(5)選留良種
選擇無病、粗壯、花頭大,層厚心多,花色純潔,分枝力強(qiáng),及無病花多的植株,作為種用。然后根據(jù)各種不同的繁殖方法,進(jìn)行處理。但因?yàn)榫栈ㄔ谕粋€(gè)地區(qū)的一個(gè)品種由于多年的無性繁殖,往往有退化現(xiàn)象,病蟲害特多,生長不良,產(chǎn)量降低,同時(shí)其中亦有變好的,故選留良種時(shí),特別注意選留性壯良好變種,加以培育和繁殖。必要時(shí),可在其他地區(qū)進(jìn)行引種。
5.病蟲害防治
(1)葉枯病
又叫“斑枯病”。在菊花整個(gè)生長期都能發(fā)生,在雨季嚴(yán)重,植株下邊葉片首先被侵染。初期,葉片上出現(xiàn)圓形或橢圓形的染褐色病斑,中心為灰白色,周圍有一淡色的圈,后期在病斑上生有小黑點(diǎn)。病斑擴(kuò)大后,造成整個(gè)葉片干枯,嚴(yán)重時(shí),整株葉片干枯,僅剩頂部未展葉的嫩尖。
防治方法:①菊花采收完后,集中殘株病葉燒掉。②前期控制水分,防止瘋長,以利通風(fēng)透光。③雨后及時(shí)排水。④發(fā)病初期,摘除病葉,用1:1:100的波爾多液或65%可濕性代森鋅500倍液噴霧,每7~10天1次,連續(xù)3~4次。
(2)菊花牛
又叫“蛀心蟲”。在7-8月間菊花生長旺盛時(shí),多在菊花莖梢咬成一圈小孔產(chǎn)卵,在莖中蛀食。受害處可見許多小粒蟲糞成一團(tuán),使傷口以上的莖梢萎蔫,因?yàn)榍o干中空枝條易斷,或傷口愈合時(shí)腫大的結(jié)節(jié)。卵孵化后,幼蟲鉆入莖內(nèi),向下取食莖稈,故在發(fā)現(xiàn)菊花斷尖之后,必須在莖下摘去一節(jié),收集燒掉以減少其危害,否則造成整株、更多的植株枯死。
防治方法:從萎蔫斷莖以下3~6厘米處摘除受害莖梢,集中燒毀。成蟲發(fā)生期,趁早晨露水未平時(shí),進(jìn)行人工捕捉或用50%磷胺乳油1500倍液噴霧。
(3)大青葉蟬
成蟲、若蟲危害葉片,被害葉片呈現(xiàn)小黑點(diǎn)。
防治方法:用40%樂果乳油2000倍液或50%殺螟松乳油1000~1200倍液噴霧。
(4)蚜蟲
又叫膩蟲,成、若蟲吸食莖葉汁液,嚴(yán)重者造成莖葉發(fā)黃。
防治方法:①冬季清園,將枯株和落葉深理或燒掉。②發(fā)生期噴50%殺螟松1000~2000倍液或40%樂果乳油1500~2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液,每7~10天1次,連續(xù)數(shù)次。
(5)蠐螬和地老虎參見白術(shù)防治法。
(五)采收加工
(1)采花
①采花時(shí)間在11月上旬霜降后采*,約占產(chǎn)量50%,隔5~7天后采摘第二次,占產(chǎn)量30%,過7天再采*,占產(chǎn)量的20%。
②采收標(biāo)準(zhǔn)
花朵大部開放,部分花朵邊線已呈紫色,花瓣平直,花心散開60%~70%采摘。
③采摘方法
用食指和中指夾住花柄,向懷內(nèi)折斷。操作熟練的工人每天可采鮮花60~75千克。
④采花時(shí)間*在晴天露水已干時(shí)進(jìn)行,這樣水分少,干燥快,省燃料和時(shí)間,減少腐爛,色澤好,品質(zhì)好。但遇久雨不暗,花已成熟,雨天也應(yīng)采,否則水珠包在瓣內(nèi)不易干燥,而引起腐爛,造成損失。采下的鮮花立即干制,切忌堆放,應(yīng)隨采隨烘干,*是采多少烘多少,減少損失。菊花采收完后,用刀割除地上部分,隨即培土,并覆蓋熏土于菊花根部。
(2)干制
采回鮮花,應(yīng)及時(shí)放于烤房竹簾上,厚約6厘米,科松鋪開,即用煤或柴火烘烤。約半小時(shí)應(yīng)進(jìn)行翻松,翻時(shí)應(yīng)退著翻,切忌踩紫花朵,影響品質(zhì)。如產(chǎn)量少,氣候好,晴天采收即鋪于曬場(chǎng)陽光下曬干,曬時(shí)宜薄,應(yīng)勤翻,或薄鋪于通風(fēng)處吹干。但有的地方,河南、四川、安徽、河北等將植株晴天全部割下捆成小捆,在室外搭架前干,或在室外懸掛于通風(fēng)處吹干,再將花朵摘下。杭菊花采用蒸菊花的辦法,把菊花放在蒸籠內(nèi),厚約3厘米,*鍋內(nèi)放籠2~3只,把蒸籠擱空,火力要猛而均勻,鍋水不易過多,每蒸*加*熱水,免水沸到籠上,影響菊花質(zhì)量。蒸的時(shí)間4~4.5分鐘,過熟不易曬干,過快防止生花變質(zhì)。蒸好的菊花放在竹簾上暴曬,菊花未干不要翻動(dòng),晚上收進(jìn)室內(nèi)不要壓,暴曬3天后翻動(dòng)*。約曬6~7天后,收起。貯藏?cái)?shù)天再曬1~2天,花心完全變硬即可貯藏 

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