發酵床技術是生態純綠色養殖的一個重要的普及技術,在發酵床技術推廣使用的過程中,不僅是可以達到很好的養殖效果,同時對于養殖的時候的成本也是降低很多。使用發酵床養鵝也是一樣的,發酵床養鵝的操作并不難,只要準備好材料:鋸末,稻殼,菌種,這三樣是主料,黃土,玉米面,畜牧鹽,麥麩這些都是輔料,準備好攪拌就可以很好的操作使用。
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發酵床養鵝的原理是:
把發酵床菌種的益生菌群放到鵝舍里面,通過益生菌群的活性來分解鵝糞,達到鵝糞無排放,零排放的目的。
鵝的消化腸道比較短,糞便率還有70%左右的有機物沒有被分解。那么作為糞便處理呢,它水度大,有機養分高,如果不及時的分解,會變質發臭。鵝拉出糞便后,被發酵床上的菌分解掉了成了菌體蛋白,鵝還可以吃這些菌體蛋白補充營養,減少飼料的喂養量。鵝舍里面一般產生臭氣,學語就稱之為氨氣,里面的氨氣重了之后,就影響鵝的健康,誘發呼吸道疾病。呼吸道輕的話,造成它采食量下降,嚴重的話,導致它死亡。菌群能夠有效的除臭,充分的分解糞便,減少鵝舍的氨氣量,鵝舍就不會在產生難聞的臭味。糞便分解的同時,液能夠有效的防止寄生蟲的傳染,減少鵝的發病率。
發酵床有什么好處
通常好處表現在“三省、兩提、一增、零排放”;
“三省”即:省水、省料、省工:
省水就是節省養殖用水;比傳統集約化養鵝可節省用水85%~90%。
省料就是節省飼料;使用發酵床后動物糞便在墊料中被分解可轉化成蛋白飼料,動物可在墊料上拱食飼料,所以一般使用發酵床只將動物喂足八成飽即可。
省工就是節省勞動力;使用發酵床后,動物糞尿在墊料上被分解、圈舍干凈、無異味,不用清理,節省了勞動力,尤其是規模化的養鵝場能減少不少人工支出,所以,有些地方也叫發酵床養鵝技術為懶漢養殖技術,就是因為使用發酵床后減免了每天繁重的體力勞動。
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“兩提”即:提高免疫力、提高肉質品質,用藥量明顯減少
以養鵝為例:可減少藥費8~15元/只。全程不添加抗生素和激素,肉質氨基酸及其它營養含量分別提高了10%至15%。
“一增”,即:增加養殖效益。
以養鵝為例:采用發酵床養鵝技術后可提前3-5天出欄;扣除人工、飼料、用藥成本。
“零排放”,即實現糞污零排放,達到環保要求。
發酵床養鵝模式所產糞尿經過菌種發酵轉變為微生物蛋白,養鵝場內外無臭味,氨氣含量顯著降低。
如何建造發酵床養鵝
各類動物發酵床所需材料基本相同,可根據表1所需厚度比例調整。各材料配比如下表2:
材料 |
鋸末 |
稻殼 |
粗鹽 |
水 |
紅糖 |
麥麩 |
玉米面 |
黃土 |
比例 |
25% |
25% |
0.5% |
35% |
1% |
5% |
5% |
3.5% |
上表2為通用型做法,適用于各種養殖動物,如有特殊情況可咨詢好旺農公司技術人員
發酵床一般分為地上式、地下式、半地式三種模式,可根據當地降水及水位高低來選擇適合自己的模式,一般情況下,干旱少雨地區選擇地下式、多余潮濕地區選擇地上式、氣候適中地區可用半地式。