肝胰臟是對蝦體內*重要的免疫和解毒器官。肝胰臟功能的多樣性同時也決定了它的脆弱性也就是*容易病變的器官。隨著養殖周期的延長養殖水中的有機污染物越來越多,就會滋生各種有害細菌和產生各類毒素,此時肝胰腺既要消化吸收營養,儲存能量,又要對抗外界毒素入侵,還要不斷排出體內毒素,就像是一部一直在高負荷運轉的機器,不得不負荷工作,即把體內的各種有毒物質進行轉化分解排出造成功能性損傷。
肝臟病變的過程可以通過肉眼觀察,在顏色上通常表現為:黃褐色(正常)、淺紅色、深紅色(腫大,初期)、稍微發白(開始萎縮)、完全變白(糜爛,后期)。發病初期該病可以進行有效的預防和治療,一旦進入后期,肝臟發白萎縮、糜爛,對蝦往往會繼發腸炎病、黃鰓病、黑鰓病、爛鰓病、紅體病、白斑病等疾病。特別是病毒性疾病,很難醫治,*的情況也只能將病情較輕和健康的對蝦保留下來,損失往往比較大。
對蝦養殖前期是肝胰腺的快速發育成熟期:
其間*顯著的特征是肝臟顏色的變化:肝臟顏色變為飼料顏色(黑褐色),肝膜顏色從透明無色變為白色。
對蝦開始上料臺時間,這期間是對蝦完善肝胰腺功能的時期,肝胰腺負荷加重易發病:萎縮、發紅、發白、腫大、壞死、攝食減少或停食的癥狀。
養殖中后期保肝護腸對對蝦的成活、增產至關重要:
正常肝臟外部形態學呈灰褐色、有明顯白膜,若發現肝臟發紅、發黃或腫大,說明肝胰腺組織發生病變。
養殖后期容易出現紅腸、斷腸、空腸、腸積水等腸炎癥狀,吃料減慢,偷死增加。
添加膽汁酸:甲殼類動物(尤其是蝦類)在其生長的各階段都需要攝取膽固醇和膽汁酸,在體內轉化為蛻皮激素,以保證生長過程中的正常蛻皮。作為一種固醇類物質,膽汁酸和膽固醇一樣,是蝦蟹等甲殼動物正常生長中不可缺少的營養物質,由于它們沒有膽囊和膽汁的分泌,不能提供內源性膽汁酸。因此在蝦蟹飼料中添加膽汁酸,能有效地促進蝦蟹的變態和生長,另外膽汁酸還具有較強的抗應激能力,能提高SOD、GSH-Px和GR的水平,可與腸道內的內毒素結合或將內毒素分解,減少內毒素對腸道、肝臟及機體的危害。抑制腸道細菌的過度增殖,維護腸道微生態環境,提高成活率,保證機體健康。