酒糟飼料,不管是白酒糟飼料,還是啤酒糟飼料,如果直接使用,都是含有酒精成分,這樣的飼料如果養羊是一定要經過專業飼料發酵劑發酵處理后才能使用。比如使用好旺農飼料發酵劑來發酵酒糟喂羊,就是有非常好的效果,不僅可以去除酒糟飼料中的酒精殘留,而且保存時間也大大加長,發酵好的酒糟保存可以放3-6個月時間,即使發酵量多時也能長期使用。
酒糟喂羊是降低飼養成本、提高養羊效益的一個好辦法。但飼喂不當,可致羊跛行、臥地不能起立甚至中毒等癥狀。因此要使酒糟充分發揮其營養價值,必須科學使用酒糟喂羊。
1、喂前要適當處理
新鮮酒糟酒精氣味較濃,飼喂羊前應作高溫處理或晾曬,使酒精揮發后再與混合飼料配合喂;鮮酒糟易酸敗,如酸味過大,每50千克可加入50—100克石灰粉末或小蘇打粉、并充分攪拌,以便中和醋酸降低毒性。
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2、要配合其它飼料
酒糟的特點是無氮浸出物含量低,蛋白質的品質差,羊生長發育所需的胡蘿卜素、維生素D和鈣質等營養物質缺乏。因此在喂羊時忌單一飼喂,必須搭配一定比例的玉米糠麩餅類等精飼料,補充適當的蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料,同時還要搭配足量的青飼料,以彌補酒糟中所缺乏的營養物質又可防止羊發生便秘。
3、提倡鮮喂
酒糟放置過久,堆積過厚,極易產熱產酸和霉變,因此提倡鮮喂。如短時間喂不完,可采取鮮貯的辦法,暫時貯存起來,將酒糟加入好旺農粗飼料發酵劑激活菌液拌勻裝入無毒塑料袋中踩實,然后扎緊袋口,置于低溫避光處保存,或用缸式法、窖式法,壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經40天左右貯藏后,其營養保存完好,同時也消除了毒性。取用時應從一頭或上層開始,每次取用后封閉嚴實。如果酒糟較多,鮮貯又不方便,也可將酒糟曬干或烘干后粉碎貯藏。應提醒的是,無論怎樣貯藏,發生腐敗,霉變的酒糟,*不能喂羊。
無論白酒糟還是啤酒糟,均含有酒精,有利于羊食后安心趴臥和反芻,促進羊育肥。給羊投喂酒糟20-30天就會發現羊的皮毛光亮柔順,吃食也不再挑揀了。經屠宰測定:喂酒糟的羊要比不喂的羊肉質好,纖維細、色澤鮮、有韌性,凈肉率提高3-5%,按1頭出欄羊體重出售,每頭羊凈賺300-600元。
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酒糟喂羊的飼料有很好的適口性和容易消化的特點,而且還能有效預防羊發生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,這樣有利于羊食后安心趴臥和反芻,有促進羊長個育肥、縮短出欄率的積極效果。給羊投喂酒糟大約20~30天左右就會發現羊的皮毛更加光亮柔順,吃食也不再挑挑揀揀了。
酒糟的貯藏和取用
由于酒糟水分含量重,不易保管,因此從酒廠出來的酒糟需要妥善保管,*的辦法是修建水泥池保存,或用較厚的塑料袋保存。從池子取用酒糟時,應采取水平面取用的方法,不能立面取用,以減少酒糟的腐爛量,每次從池子和塑料袋取用后,要用塑料薄膜將酒糟重新蓋嚴實,塑料袋要扎緊,避免由于接觸空氣而導致酒糟腐爛。
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