新型脫氮型生物絮團具有穩定且高效的脫氮能力,兼具氨同化(把氨氮變成細菌蛋白,重復利用蛋白,降低餌料系數)及氮異化作用(使水中廢氮以氮氣形式離開水體),潔凈水體、穩定系統,養殖全程不使用消殺藥物,從而真正實現綠色養殖、零污染排放。 脫氮型生物絮團技術具有三大功能:凈化水體、節約飼料、生物防病。
生物絮團是養殖水體中以好氧微生物為主體的有機體和無機物,經生物絮凝形成的團聚物,由細菌、浮游動植物、有機碎屑和一些無機物質相互絮凝組成。通過操控水體營養結構,向水體中添加有機碳物質,調節水體中的C/N比,促進水體中異養細菌的繁殖,利用微生物同化無機氮,將水體中的氨氮等養殖代謝產物轉化成細菌自身成分,并且通過細菌絮凝成顆粒物質被養殖動物所攝食,起到維持水環境穩定、減少換水量、提高養殖成活率、增加產量和降低飼料系數等作用的一項技術,被認為是解決水產養殖產業發展所面臨的環境制約和飼料成本的有效替代技術。