慶陽驢重要分布于慶陽地區和平涼地區。
慶陽驢主要產于甘肅省慶陽地區的慶陽、寧縣、正寧、鎮原、合水等縣,以及平涼地區。產區位于甘肅東部黃土高原,海拔1000~1700米,在涇河上游,屬溫帶性半干旱氣候,年平均氣溫9~10.5℃,高氣溫21~40℃,低氣溫-15~-30℃,無霜期120~180天,年降水量300~500毫米,以7~9月份較多。土壤肥沃,氣候溫和,素有“隴東糧倉”之稱。
農作物以小麥為主,其次為玉米、高粱、糜、谷和馬鈴薯等。此外,還種植苜蓿等牧草,約占耕地面積的6.8%,平均每頭大牲畜有苜蓿地1.8畝,加上農副產品的利用,故飼料條件頗好。良好的自然條件是形成慶陽驢的重要因素。
慶陽驢體格粗壯結實,體長稍大于體高,結構勻稱,頭中等大小,頸肌肥大,胸部發育良好,腹部較大,四肢端正,關節明顯,蹄大小適中而堅實,性情溫馴,行動靈活,毛色以三粉驢為主,還有少量青色和灰色。
生產性能:
慶陽驢1歲時就表現性成熟,公驢1歲半配種,就可使母驢受孕;母驢不到2歲就可產駒。幼駒初生時,公驢重27.5千克,母驢重26.7千克。公驢以2歲半~3歲,母驢以2歲開始配種為宜,飼養好的可利用到20歲。終生可產10胎。屠宰率可達50%以上,凈肉率35.7%。
食材特征:慶陽驢屬中型驢。體格粗壯結實,體型接近于長方形,結構勻稱,頭大小適中,個別驢頭稍大,眼大,耳部過長,頸肌厚。胸發育良好,肋骨較拱圓,背腰平直,腹部充實,肌肉發育良好。
產地及環境
慶陽驢主要產于甘肅省慶陽地區的慶陽、寧縣、正寧、鎮原、合水等縣,以及平涼地區。產區位于甘肅東部黃土高原,海拔1000~1700米,在涇河上游,屬溫帶性半干旱氣候,年平均氣溫9~10.5℃,較高氣溫21~40℃,較低氣溫-15~-30℃,無霜期120~180天,年降水量300~500毫米,以7~9月份較多。土壤肥沃,氣候溫和,素有“隴東糧倉”之稱。農作物以小麥為主,其次為玉米、高粱、糜、谷和馬鈴薯等。此外,還種植苜蓿等牧草,約占耕地面積的6.8%,平均每頭大牲畜有苜蓿地1.8畝,加上農副產品的利用,故飼料條件頗好。良好的自然條件是形成慶陽驢的重要因素之一。