特點:
1.在真空下,冷卻速度快,熟食中心溫度從90℃到15℃只需25分鐘。
2.有抗沖擊蓄能捕水器,使水氣“閃發(fā)”對制冷、真空系統(tǒng)無損害。
3.PLC全自動控制系統(tǒng),根據(jù)加工產(chǎn)品的不同,可更直觀的操作設(shè)備。
4.具有自動和手動雙重操作系統(tǒng)。
5.60層貨架固定,可插入托盤,速凍食品用。
6.控壓技術(shù)與專用PLC程序配合,減少真空冷卻中湯汁“飛濺”問題。
7.真空箱采用符合食品衛(wèi)生要求的304不銹鋼,并且清洗方便。
8.冷卻食品內(nèi)外均勻,品質(zhì)好。
9.半封閉壓縮機(jī)散熱好,用水冷冷凝器,制冷量高,壓機(jī)噪聲更低。
10.配置超級過濾器,真空冷卻后進(jìn)入箱體的氣體符合食品衛(wèi)生要求。
11.整機(jī)電氣系統(tǒng)具有邏輯連鎖、控制、保護(hù)功能。
12.移動車可鎖定貨架,方便貨價不落地,干凈!
用途:速冷食品生產(chǎn)及軍工、醫(yī)學(xué)試驗。
承諾:所有部件一年內(nèi)免費維修,壓縮機(jī)三年免費維修。