刺葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常好的,經(jīng)常吃一些能夠降低身體的膽固醇含量,起到良好的調(diào)養(yǎng)身體作用。另外要注意的是每回不要吃的過(guò)多,畢竟它的糖分是很好的,吃的過(guò)多不易消化,它的吃法也很多,生吃,做成果汁或做成葡萄干等。中方刺葡萄是中國(guó)特有的品種,另外它是野生品種,因此更具營(yíng)養(yǎng)性。作為一種野生葡萄資源,刺葡萄具有高抗病性、耐濕性和抗逆性。一般葡萄品種每周需要噴施農(nóng)藥、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用噴施農(nóng)藥,只需少量有機(jī)肥料,完全是綠色無(wú)公害的黑色水果。