石棗頗富觀賞價值,微風(fēng)吹動如同群蝶翩翩起舞,十分別致;秋季紅果滿樹,能使人感受到碩果累累、豐收喜悅的氣氛,是一種美麗的庭園觀花、觀果樹種??晒轮不蛄兄?,觀賞其秀麗之葉形及奇異之花朵和紅燦燦的果實;也可叢植于草坪、路邊、林緣、池畔,與常綠樹混植,至秋天葉片變?yōu)楹旨t色,分外妖嬈。石棗果樹,高可達9米,但2米就可結(jié)果,小枝細,綠色,后變褐色,光滑。葉紙質(zhì),對生,卵形或卵狀橢圓形,表面濃綠色,疏生白柔毛,葉背粉綠色,有白柔毛,并在脈腋簇生黃色或白色毛,葉脈羽狀,作弧形向上彎曲,表面凹下,背面突起?;▋尚裕。铣梢粓A球狀的頭狀花序,生于小枝頂端,具20~30朵花;有大形、白色的總苞片4枚;花瓣狀,卵形或卵狀披針形;5~6月開花,光彩四照。核果聚為球形的聚合果,肉質(zhì),9~10月成熟后變?yōu)樽霞t色, 性喜光,亦耐半陰,喜溫暖氣候和陰濕環(huán)境,適生于肥沃而排水良好的沙質(zhì)土壤。適應(yīng)性強,能耐一定程度的寒、旱、瘠薄,耐-15℃低溫,在江南一帶能露地栽植。它是藥、食兩用樹種,因其果可鮮食、釀酒和制醋;入藥有暖胃、通經(jīng)、活血作用; 石棗是一種藥食兩用的養(yǎng)生果樹,非常有種植開發(fā)前景。