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新鮮藤椒的麻度和香味都是上上品,因為不添加防腐劑,只是單純的高溫殺菌密封真空冷凍,所以麻味會流失部分,真空包裝冷凍時間久了麻味也會流失部分,即便如此,鮮藤椒的麻度也足夠使普通人感到滿意。如果特別能吃麻的人建議在使用鮮藤椒的時候加一些干花椒,這樣就鮮麻兼得了。
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