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供應重慶脆魚(脆肉鯇)
  • 行業分類:
    水產 > 水產養殖/捕撈 > 草魚
  • 產地:
    重慶 縣級市 合川市
  • 銷售區域:
    重慶、四川、貴州
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2020/1/13 23:59:00
  • 信息有效期:
    2021/1/12
聯系方式(個人)
  • 聯系人:
    李虹亮  
  • 手機:
    15703018306
  • 地址:
    重慶市合川區沙魚鎮雙堡村
  • 郵箱:
    15703018306@163.com

(脆肉鯇、胡豆魚),是由重慶市合川脆魚養殖基地專?‌‌?‌‌?‌‌門養殖,水面六十畝,位于重慶市合川區沙魚鎮,附近無重工業,水域無污染;專門喂養優質蠶豆(胡豆),并且喂養一年,體格健碩,肉質爽脆。
    脆魚,又叫脆肉鯇(或胡豆魚),脆魚原產于廣東中山,其品種屬于草魚,通過喂食蠶豆(胡豆),改變其食物結構來實現肉質脆化。
    脆魚體色略帶金黃,肌肉較堅韌,富有彈性,切成薄肉片,可炒可氽湯,還能保持成片完整不爛,吃起來又爽又脆,別有風味。
    相對于普通草魚,脆魚的基質蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別高出60.9%、18.7%和36.7%,有助于維護皮膚的良好彈性,延緩皮膚老化和保持青春活力,是美容護膚好食材;其肌肉中鈣離子含量比普通草魚高出17.5%,更利健康。

備注:出于運輸成本和成活率的考慮,目前主要供應重慶市,以及重慶周邊如:四川、貴州臨近區域。如果量大,可以考慮遠一點的區域。歡迎咨詢,合作共贏。

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